Name: 作 陽山一滴水 大吟釀 1800mL
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Price: 980.0 HKD
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作陽山一滴水大吟釀 1800mL

容量 (VOL)：1800mL
酒精濃度 (ABV)：17%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): Shimizu Seizaburo Shoten 清水清三郎店
精米步合(Rice polishing rate): 40%
使用米(Rice): 山田錦 100%使用

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HK$1,080.00

HK$980.00

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顧客評價

這是根據「一滴水也能孕育佛祖的生命」的佛教教誨而命名的高級系列。將酒米山田錦精米步合至40%，在低溫下慢慢釀造。如被柔和的陽光包圍般,可盡情享受柔和味道和清爽香氣的大吟釀。山田錦100%全部使用。

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清水清三郎店

鈴鹿，美酒之鄉

三重縣鈴鹿市是我們釀酒廠的所在地，有"日本酒之鄉"之稱。最早記載此稱謂的，是在古書《大和姬無尾紀》中記載的，是當時大和姬無尾紀王妃的故事。這本書描述了她在尋找一個合適的地方來供奉太陽女神天照的旅行。在找到大伊勢神宮至今仍矗立着的遺址後,公主宣佈"來自松島鈴鹿"。鈴鹿也因此與"好酒"結下了不解之緣。

我們的釀造方法

我們相信釀酒時，只有手工，才能發揮出最好的風味。但即便如此，單純的重複，也不足以釀造出好酒。正如農產品的味道和質量每年都有所不同，我們的釀造性質也會隨着自然環境的改變而改變。每天用我們的大米仔細觀察、傾聽、工作。

關鍵在於對細節的關注。我們的希望是，在每一天中，都離理想的美酒再近一步。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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酒知識：（點擊圖片進入）