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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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榮光富士 Gravity 純米吟釀 720mL

榮光富士 Gravity 純米吟釀 720mL

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):16.5%
產地 (Region): Japan 日本山形縣
酒廠 (Distillery / Brand): Eiko Fuji 榮光富士
精米步合(Rice polishing rate): 60%
使用米(Rice): 出羽の里


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秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」,秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒。

經過一次「火入」後,釀造完成後低溫貯藏熟成約半年,度過炎夏,等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多,不經第二次「火入」就直接出貨,因此被稱為「冷卸 」(「冷ひや」:在日文是常溫的意思,「卸おろし」:出貨出去的酒),因此亦被稱為「秋酒」,酒體變得更圓潤有深度,果味更濃郁。

使用了山形縣酒造好適米出羽の里,配合山形酵母,作品帶高度吟釀香,果香十足。

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冨士酒造

安政7年(1778年)創立的"榮光富士"位於山形縣鶴岡市大山。
藏的歷史很悠久,也被稱爲戰國武將加藤清正公悠閒的酒窖。
釀造老式手工釀造的酒,"古串獨來獨往"是莊內地區市售大吟釀的先驅。是代表光榮富士的酒。

鶴岡の酒蔵 – つるおか観光ナビ

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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