Name: 梵 吟撰 純米大吟釀 720mL
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Price: 228.0 HKD
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梵吟撰純米大吟釀 720mL

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
產地 (Region): Japan 日本福井縣
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 兵庫縣特Ａ地區山田錦

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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👑 日本皇室國宴酒｜梵吟撰純米大吟釀 (720ml 禮盒裝)

👑 專為日本皇室打造，享譽國際的入門首選名作！
「梵吟撰」原為福井縣名釀造「加藤吉平商店」因應日本皇室愛子公主誕生而特別製作的慶祝酒款，更是日本皇室國宴中接待各國元首貴賓的指定清酒！採用最高級別的兵庫縣特A地區山田錦，精米步合達到 50%，並經由 0°C 冰溫儲藏熟成一年，展現出極致圓潤與沉穩優雅的韻味。

❄️ 0℃ 冰溫熟成工藝 (Zero Degree Aging)：
經過冰溫長時間熟成，將大吟釀原本生硬的酒質化為順滑棉柔，散發平穩熟成香氣的同時，帶有一絲如葡萄與柚子般清爽微苦的辛口韻味。

📝 【品飲筆記 Tasting Notes】

👃 香氣 Aroma： 散發著熟成酒獨特的沉穩花果香氣，優雅中帶著微甜葡萄與柚子皮清香。
👅 口感 Palate： 口感圓潤滑順，米味溫和豐富，微苦辛口（Sec）的口感平衡俐落。
🏁 餘韻 Finish： 旨味綿長深遠，尾韻極為清爽乾淨。

🍣 【最佳試飲溫度與搭餐建議 Pairing】

🧊 試飲溫度： 適合冷飲 (5℃ - 10℃) 或常溫品嘗。
🍶 美食搭配： 完美匹配高級刺身、壽司、蒸海鮮、烤魚以及帶有微鹹鮮味（Umami）的日式料理。

🏆 【國際權威大獎與榮譽 International Awards】

🥇 International Wine Challenge (IWC)： 純米大吟釀部門金賞 (Gold Award)
⭐ Kura Master (法國日本酒評鑒大賽)： 金賞肯定 (Gold Medal)
🏅 US National Sake Appraisal (美國全美日本酒評鑑會)： 金賞受賞
👑 日本政府與外交部： 國際外交國宴及外交大使館指定招待用酒

⚙️ 【酒款詳細規格】

出品名稱	梵吟撰純米大吟釀 (含禮盒)
清酒銘柄 / 酒造	梵 (Born) / 加藤吉平商店合資會社
生產地區	日本福井縣 (Fukui, Japan)
原料米 / 精米步合	兵庫縣特A地區山田錦 / 50%
酒精濃度 / 容量	15% ABV / 720ml

🍶 【百年傳統與極致手工：加藤吉平商店】

創立於 1860 年（萬延元年）的「加藤吉平商店」，堅持以「無添加加水、無濾過原酒、長冰溫熟成」三大原則釀造清酒。品牌名稱「梵 (BORN)」在梵文中代表「創造」與「誕生」，英文亦有「出生」之意，象徵著對未來美好的誕生祈願。

🌸 梵 (BORN) 夢幻頂級清酒系列：

梵吟撰 (Ginsen)： 冰溫 1 年熟成，CP值最高、最推薦的「梵」入門大吟釀。
梵特選 (Tokusen)： 冰溫 2 年熟成，帶有極致高雅葡萄柚香氣的皇家經典。
梵日本之翼 (Nihon no Tsubasa)： 日本首相與政府專用專機外交指定接待宴會酒。
梵夢是正夢 (Yume Is Masayume)： 冰溫 5 年熟成頂級夢幻酒款，寓意「美夢成真」。
梵超級梵 ( 超級 BORN)： 採用精米步合 20% 最高規格山田錦釀造的殿堂級作品。

📚 清酒小知識 (點擊圖片了解更多)

🔞 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.