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沢之鶴 100人唎酒師 純米吟釀生原酒 720mL

沢之鶴 100人唎酒師 純米吟釀生原酒 720mL

製造年月: 2023.11-2024.02
容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):18.5%
產地 (Region):Japan > Hyogo 日本兵庫
酒廠 (Distillery / Brand):沢の鶴 Sawanotsuru
使用米(Rice):山田錦
精米步合(Rice polishing rate):70%
日本酒度:+2.5


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✨ 沢の鶴100人之清酒大師酒精18.5% 720ml✨, 嘢食& 嘢飲, 酒精飲料- Carousell

要釀出美味的清酒,必須比任何人都更了解清酒。澤之鶴有 100 多位唎酒師。
釀酒技術在匠人間已傳承 300 年的歷史。

 “100人唎酒師”使用澤之鶴的高級過濾技術“限外濾過”去除大部分發酵酶(蛋白質),
沒有經過火入加熱過程 . 以保留清酒的原始味道,抑制清酒質量的變化,確保濃郁的風味。

所以有新鮮的口感和鮮榨的香氣,可以長期享用。使用播州產的“山田錦”和在灘區釀造清酒不可缺少的“宮水”,以最傳統的釀造方法“木本釀造”釀造。

這是真正醇厚的飲品,由在澤之鶴工作的 100 多名唎酒師充滿信心地呈現。
包裝上裝飾有來自澤之鶴的“100名唎酒師”的圖案。

100人の唎酒師 | 特別純米酒 | こだわりの純米酒 | 沢の鶴コーポレートサイト
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