Name: 龜之井酒造 口說上手 斗瓶囲大吟釀 全国新酒鑑評会出品酒 720ml
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Price: 688.0 HKD
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龜之井酒造口說上手斗瓶囲大吟釀全国新酒鑑評会出品酒 720ml

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region)：Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand)：龜之井酒造
精米步合(Rice polishing rate)： 35%
使用米(Rice)：山田錦
製造：

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Kamenoi Shuzo • Kudoki Jotei

龜之井酒造くどき上手斗瓶囲大吟釀全国新酒鑑評会出品酒 720ml

Kudoki Jotei Tobingakoi Daiginjo Gold Medal Entry Sake (720ml)

🏆 一年一回極限量・全國新酒鑑評會金賞參賽出品酒
山形縣話題銘柄「くどき上手」頂級旗艦傑作！嚴選酒米之王「山田錦」精磨至 35%，採用考驗極致職人技術的無壓袋吊「斗瓶囲」工藝滴滴萃取。綻放完熟水果般的極致吟釀香，質感如絲般滑順，是清酒迷不容錯過的夢幻珍寶。

🍶 銘柄規格總覽 (Specifications) ▼

📍 產地 (Region)	日本山形縣 (Yamagata, Japan)
🏭 酒造 (Brewery)	龜之井酒造 (Kamenoi Shuzo)
🌾 使用米 (Rice)	兵庫縣產山田錦 100%
💎 精米步合 (Polishing Rate)	35% (頂級大吟釀規格)
🧪 酒款屬性	大吟釀 / 全国新酒鑑評会出品酒 / 斗瓶囲
🥃 酒精濃度 (ABV)	16%
🍾 容量 (Volume)	720mL (限定企劃瓶裝)

🍷 專家品飲與搭餐建議 (Tasting Notes) ▼

👃 香氣 (Aroma)：
開瓶即散發如完熟熱帶水果、水蜜桃與蜜瓜般濃郁豐富的華麗吟釀芳香。

👄 口感 (Palate)：
入口如頂級絲綢般極致滑順，中段展現出山形縣甜潤溫和的純粹米旨味（旨味），結構完美的酸甜平衡感直擊心靈。

✨ 尾韻 (Finish)：
餘韻極其悠長洗練，留下無可挑剔的潔淨高雅氣息。

🍣 最佳搭餐 (Pairing Suggestion)：
適合 5°C - 10°C 冰鎮單飲，更為高級時令刺身、懷石料理、割烹等頂級美饌的絕佳伴侶。

🥇 「斗瓶囲」袋吊技術與金賞榮譽 (Craftsmanship) ▼

「全国新酒鑑評会」金賞代表作：
此作品為龜之井酒造傾盡全力、專為日本最高權威清酒大賽「全国新酒鑑評会」釀造的出品酒，榮獲最高榮譽「金賞」肯定！

頂級「斗瓶囲」袋吊工藝：
將醪液裝入酒袋中，不加任何機械壓力，僅靠重力讓最精純的酒液滴滴自然滲出，逐一收集於名為「斗瓶（18升玻璃容器）」中。

由於過程中完全未承受擠壓應力，酒質呈現出無法比擬的通透感與無暇層次。因工藝極其繁複且耗時，產量極為稀少，每一瓶都是杜氏（釀造大師）精湛技藝的結晶。

📖 龜之井酒造與「くどき上手」 (Brand Story) ▼

創立於 1875 年（明治8年）的 龜之井酒造（Kamenoi Shuzo），位於日本山形縣鶴岡市。

旗下代表品牌「くどき上手（Kudoki Jotei）」意為

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