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而今 秘花 辛口純米大吟釀 720ml 禮盒

而今 秘花 辛口純米大吟釀 720ml 禮盒

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：17%
產地 (Region)：Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand)：木屋正酒造
精米步合(Rice polishing rate)： 40%
使用米(Rice)：山田錦
製造：2026.08

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Kiyasho Shuzo • Jikon Limited Edition

而今 秘花 辛口純米大吟釀 720ml

Jikon Himobana Karakuchi Junmai Daiginjo (720ml)

🌸 「秘すれば花」・極致克制美學的神級限定特釀
取材自能劇大師世阿彌《風姿花伝》哲學！木屋正酒造特選三重縣名張產頂級山田錦（精米步合 40%），打破傳統「甘酸奔放」印象，展現不依賴甘甜與張揚香氣的「純粹辛口美學」，讓酒香在心中靜靜綻放。

🍶 銘柄規格總覽 (Specifications) ▼
📍 產地 (Region) 日本三重縣 (Mie, Japan)
🏭 酒造 (Brewery) 木屋正酒造 (Kiyasho Shuzo)
🌾 使用米 (Rice) 三重縣名張產 山田錦 100%
💎 精米步合 (Polishing Rate) 40% (頂級純米大吟釀規格)
🧪 酒款屬性 辛口純米大吟釀 / 限定特釀
🥃 酒精濃度 (ABV) 17%
🍾 容量 (Volume) 720mL 
🍷 專家品飲與風味特色 (Tasting Notes) ▼
👃 香氣 (Aroma)：
不同於一般而今的果香奔放，香氣極其簡練收斂，帶著幽微清雅的白花與洗練米香味。
👄 口感 (Palate)：
質感極致純淨無瑕，入口展現洗練乾淨的辛口（Karakuchi）線條，結構極度緊緻，呈現出無可比擬的克制美感。
✨ 尾韻 (Finish)：
收尾俐落迅捷，米旨味在口腔與心頭靜靜縈繞綻放，餘韻深邃且令人回味無窮。
📜 能劇《風姿花伝》與辛口哲學 (Concept) ▼

「秘すれば花」美學： 名稱源自日本室町時代能劇大師世阿彌著作《風姿花伝》的名言：「秘すれば花なり、秘せずは花なるべからず」（藏而不露方為花，揭露無遺便非花）。

挑戰自我範式： 木屋正酒造第 6 代藏元大西唯克先生，主動摒棄了「而今」廣受世人喜愛的甘酸平衡標籤，刻意隱藏甜味與華麗香氣。

以名張在地優質山田錦配合 40% 高精米工藝，開創出重視骨架與純淨度的辛口美學，是清酒愛好者領略清酒精神極致深度不容錯過的限量頂級傑作。

📖 木屋正酒造與「而今」 (Brand Story) ▼

創立於 1805 年的 木屋正酒造（Kiyasho Shuzo），位於日本三重縣名張市。品牌「而今」意指「不被過去拘束、不被未來惑亂，專注於當下這一刻努力生活」。

藏元大西唯克先生憑藉對風土與釀造工藝的極致執著，將「而今」推向日本清酒界無可取代的殿堂級地位，每一次推出的限定作品均為市場爭相收藏的夢幻逸品。

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