Name: 風の森 露葉風 507 純米 無濾過生原酒 720ml
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Price: 238.0 HKD
Availability: InStock

祝大家新年快樂，萬事勝意，小店新年期間，營業時間如下年廿七 /年廿九1030-1730 年初一至三休息，初四啟市

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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風の森露葉風 507 純米無濾過生原酒 720ml

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region): Japan 日本福岡県
酒廠 (Distillery / Brand): 油長酒造 Yucho Sake
精米步合(Rice polishing rate): 80%
出荷年月：2025.12

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顧客評價

味道：果香華麗，入口香甜，口感清爽帶些微碳酸感

配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司，或沙律、前菜等一同享用

風の森此品牌近年在日本非常流行，是當今話題之作！目前在東京更成為新一派的日本酒熱潮，創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄！

此款清酒是風の森的最新系列之一，採用了奈良縣獨有酒米露葉風作為原料米，打磨至精米步合50%，並使用金剛葛城山系深層高硬度伏流水，配合長期低溫熟成發酵來釀製此酒，無濾過無加水生原酒，完全帶出露葉風怡人的甘甜特性，散發住華麗的水果香氣。瓶內二次發酵的微碳酸令口感非常清爽，不失為餐前酒的好選擇。

露葉風507在風の森系列中最為甘甜，推薦給喜歡米飯甜味的人。如果你喜歡甜味，露葉風507絕對係性價比之選。

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油長酒造

他們的商品基本上全是無濾過・無加水・生酒、有著生酒獨有的層次豐富而細膩的質感、味道立體鮮明是風之森的特徴。

只使用自社研發的"7号酵母"。酒香自然、有時候像果實般的香味。

風之森美味的秘訣①、使用能以-10℃冷藏保存、強力的酒桶。

經常保持住最適合發酵的溫度、令低精米的酒的味道、高品質出品。

風之森美味的秘訣②、有極小的氣泡的一種特殊的水、「Ultra Fine Buble」水來洗米、把米裡面的多餘過礦物質或蛋白質除去、

就算精米步合80％的低精米也一樣優雅柔和、造出層次多變帶點複雑充滿立體感的酒。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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