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湯瑪丁 純粹原酒威士忌 700mL (舊版)

湯瑪丁 純粹原酒威士忌 700mL (舊版)

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):57.5%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): Tomatin 湯瑪丁
木桶(Cask):Bourbon and Oloroso Sherry casks


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Tomatin Distillery Co Ltd
Tomatin Cask Strength — Whisky Saga

香氣:黃金糖漿,橘子和檸檬柑橘類果香。梨子,核桃,和薑餅。放置一段時間醒酒,越是散發出香甜。
口感:杏仁糖,焦糖,香烤法國麵包的麥香、栗子、新皮革、香草香甜中, 帶著煙草香。
餘韻:辛辣感但多層次且蓬勃散發的香料香氣。

這是湯瑪丁第一個原酒強度的品項,延伸了湯瑪丁核心商品的產品線。表現出原酒最自然,原汁原味的威士忌,非冷凝過濾,不加焦糖著色,充滿力量的原酒強度風格。
第1批酒精濃度是57.5%在2015年2月上市。波本桶和OLOROSO雪莉桶完美的結合,辛香料氣息,原酒強度,又帶著香甜和油脂感的滑順風格,形成了完美的互補平衡。



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Tomatin 

減少溫室氣體排放、增加非化石燃料的是湯瑪丁釀酒廠和蘇格蘭威士忌工業使製造業更加可持續、支持低碳經濟的基石。

蒸餾工業與其他工業一樣,以多種方式影響環境,例如能源、水和其他天然資源的消耗,是大氣排放和貿易污水的直接和間接來源。

Green Distilling
2013年,我們成爲蘇格蘭第一家在綠色投資銀行(Green Investment Bank)和RHI的資助下安裝環保木丸燃料蒸汽鍋爐的釀酒廠。 由一家名叫Balcas的公司在因弗格登當地生產的木球爲燃料,並使用可再生電能、熱能和當地森林的原料。

用於燒鍋爐的木材顆粒由原始木材製成,每收穫一棵樹種植兩棵樹,通過顆粒生產產生的木屑產生電力,使生產現場(離釀酒廠只有35英里)自給自足,最終製作產品同時達至碳中和。

WATER
我們的夏天越來越暖和,冬天越來越乾燥,因此我們必須爲缺水做好準備。 2019年,爲了防止過度抽象化,確保下游水環境健康,在2021年增設了冷卻系統控制,使用水量減少了一半以上。

Tomatin Distillery - Whisky.com

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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