雲頂10年 2011/2021 Local Barley 蘇格蘭威士忌 700mL

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):51.6%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand):Springbank 雲頂


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商品描述

Springbank | Whisky Auctioneer

Distillery/Brand Spingbank
Classification Scotch Whisky
Region Campbeltown
Style Single Malt
Distilled May 2011
Bottled December 2021
Age 10 Year Old
Cask Type Ex-Bourbon Casks
Size 70cl
ABV 51.6%
Bottle Number One of 15,000 Bottles

Nose: 
混合了滾珠、花園水果甜、檸檬味、多葉的音符和折斷的樹枝。 還有野花 、 羊絨和溼礫. 聞一聞香草冰淇淋和蛋撻。 輕觸新塑料。 石墨。 

Mouth: 
帶有略帶泥濘/農家風味,有粉筆的香味,亞麻籽油和溫和的礦物泥炭,還有甜葡萄柚、酸橙和李子蛋糕。 一些樹脂和藥用香料。 海水 墨汁. 淡淡的香草甜在背景。

Finish: 
相當長、粉紅和礦物質,有大量的鹹味。



---

Springbank 

如今,Springbank 是 Campbeltown 僅有的三家釀酒廠之一,也是蘇格蘭歷史最悠久的獨立家族釀酒廠。

回顧過去,Campbeltown 無疑和著名的飲料一樣,是威士忌的歷史中佔有重要地位。 在17和18世紀的大部分時間裏,許多蘇格蘭著名的液體都是非法蒸餾的。

Campbeltown 曾經是30多家蒸餾廠的所在地,在19世紀以提供優質威士忌而聞名,這種威士忌的混合動力需求日益增加。

Springbank: An Enduring Campbeltown Distillery - Whisky Foundation

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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