大嶺酒造 二粒米 愛山 火入れ 原酒 720mL

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):14.5%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 大嶺酒造 Oimine
精米步合(Rice polishing rate): 40%
使用米(Rice): 愛山


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商品描述

Ohmine 大嶺酒造| 精米酒社Pure Rice Sake Online Shop
如麝香和荔枝相結合的清爽香氣與酸甜中添加了愛山特有的香醇大米味道的複雜均衡是其特點。

被稱爲"幻之酒米"的稀有酒米"愛山"和剛復活的大嶺酒造,想要得到它,需要8年左右的時間。瓶子設計與藝術家河村康輔合作。用河村先生的代表作拼貼畫重新構築米粒標誌,成爲表現舊行業系統更新的新米粒標誌。

Ohmine 執着於"14度原酒"無需加水調整即可讓人感受到濃郁的愛山美味。利用獨創技術最大程度地提取了酒精發酵過程中失去的各種美味成分,使既能捕捉又喜歡日本酒的玄仁煥然一新,實現了強勁的大米美味·甜味·酸味的終極平衡。


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大嶺酒造

2010年,大嶺酒造在保留了山口県50年曆史的休整後重新開工。 山口県保留了它的許多古老自然景觀:The Akiyoshi Plateau,一個歷時3億年形成的國家公園; 亞洲最令人印象深刻的石灰岩洞窟——Shuhodo。

大嶺酒造是一家以創新理念,利用豐富的自然福氣爲宗旨的釀酒先鋒。

大嶺酒造的清酒具有甜美濃郁的白桃香味,由被稱爲"神之水"的"Benten Water"和當地栽培的大米"山田錦"製成,不含添加劑,專爲高級酒而精心製作。 
大嶺酒造自進入世界市場以來,迅速獲得人氣,在 Michelin 3星級餐廳和頂級時尚派對上提供服務,並被介紹到6個國家。 
2013年,日本政府曾在瑞士 Davos 舉行的 World Economic Forum Annual Meeting 中向各國領導人敬酒。

日本清酒新世代-大嶺酒造OHMINE SHUZOU 的迷人品牌- EVERYDAY OBJECT

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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