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尼卡 連續蒸餾式 琴酒 700mL

尼卡 連續蒸餾式 琴酒 700mL

容量 (VOL):700ml
酒精濃度 (ABV):47%
產地 (Region): 日本 Japan
酒廠 (Distillery / Brand): Nikka 尼卡


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Mamasan Broadbrach | Events | Nikka Whisky Master Class

Coffey Gin,Coffey Vodka



NIkka Coffey Gin 700mL


貫徹日式的簡約設計, 即「咖啡式連續式蒸餾機」,由Aeneas Coffey於1830年創製,用於釀製烈酒,可使穀物之香甜更明確、更深層。Nikka在威士忌上,已把Coffey技術發揮得淋漓盡致

綠色瓶標的「日果科菲琴酒(Nikka Coffey Gin)」,將素材區分三類個別處理:杜松子、歐白芷、芫荽籽、橙皮、檸檬皮等傳統琴酒常見元素以科菲蒸餾器製作的玉米中性烈酒浸泡後,再用壺式蒸餾器蒸餾;柚子、甘夏蜜柑、酸桔、酢橘等日本柑橘類元素,是與蘋果汁一同經過真空蒸餾方式取得蒸餾液;至於山椒則單獨浸泡於玉米中性烈酒再真空蒸餾。將蒸餾後的三者調和,再加入玉米中性烈酒與大麥麥芽中性烈酒

香氣:顯著的山椒,接著是杜松子木質調性浮現。
口感:滑順奶油香氣帶著些微熱帶水果,胡椒、茴香等銳利感作結。


Nikka Coffey Gin : The Whisky Exchange


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Nikka Whisky

"NIKKA威士忌"是由在日本致力於釀造正宗威士忌的 Masataka Taketsuru 創立的。 他直接從蘇格蘭蒸餾酒師那裏獲得專業知識,採用真正的釀製威士忌的方法,並且毫無妥協地確立了自己的風格。 NIKKA 威士忌秉承傳統,如直接燃煤蒸餾,這在蘇格蘭也十分罕見,而且不斷追求高品質威士忌。 Masataka Taketsuru 的夢想和熱情是NIKKA威士忌的出發點,一直延續到今天。

Miyagikyo (Nikka) Distillery - Whisky.com

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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