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美格46波本威士忌700ml

美格46波本威士忌700ml

名稱:美格46波本威士忌(Maker's 46 Bourbon Whiskey)
容量:700毫升(700ml)
廠商:美格馬克公司(Maker's Mark Distillery)
酒精度:47%


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美格酒廠由老比爾山謬思(Bill Samuels.Sr)創立於1953年,每隔酒廠位於肯塔基州羅瑞多,這裡是美國肯塔基州歷史最悠久的威士忌製造地之一,製酒歷史可追溯到1805年,老比爾山謬思是第七代製造肯塔基波本威士忌的家族傳人。

老比爾試了相當多穀類,1951年研發出最終的配方,使用了當地的玉米、冬季小麥以及大麥芽,成分比例為:玉米(70%)+大麥芽(14%)+冬季小麥(16%)

第一批Makers Mark於1958年完成,Makers Mark的名字是由山謬斯的妻子Marge Samuels替其取名,由於他喜歡收藏具有英國傳統色彩的蠟記,且也喜愛收藏蠟封的干邑白蘭地,因此他們替新產品取名為Makers Mark,並以手工蠟封作為封口包裝。
獨特的手工蠟封造型與釀酒配方,至今依然是優質波本威士忌的代表。

美格46波本威士忌 由美格馬克公司生產的傳統波本威士忌的一個變種。在釀造過程中,它經歷了特殊的木桶陳釀過程,以增加複雜度和口感。具體而言,它是在原先美格馬克波本威士忌的基礎上,使用法國橡木烤桶進行額外陳釀。這個過程中使用的烤桶中包含烤過的法國橡木桶枝,以使酒液與木材互相交互作用,賦予酒體更深層的棕金色,同時帶有更活潑的香草、奶油以及蜂蜜香氣與口感,是一支值得一試再試的優質波本威士忌。

美格46波本威士忌 將焙烤後的法國橡木置入熟成中的酒液,增添酒液與木桶的交互作用,呈現飽滿的香草與木質焦糖風味,創造極致柔順的頂級波本威士忌。

香氣:帶有些許橡木桶片的木質香氣、焦糖與甜美的香味
口感:口感非常豐富,入口時的木質香氣逐漸濃厚,並完美地混合深層且複雜的香草與焦糖風味
尾韻:順口而細微

適用場合:美格46波本威士忌適合單獨品飲,也可用於調製經典波本威士忌雞尾酒,如曼哈頓(Manhattan)或舊時(Old Fashioned)。


曼哈頓(Manhattan):
  • 2 ounces bourbon or Rye
  • 1 ounce sweet vermouth
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 dash orange bitters
  • Garnish: brandied cherry

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