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麥卡倫 Edition No. 3 700mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：48.3%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): The Macallan 麥卡倫

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The Macallan Edition No. 3 launches in Manila

EDITION NO. 3
品飲與香氣的多重感官體驗。

每年都精選不同的橡木桶種類，勾兌調配呈現嶄新的限量酒款風味。如同之前的酒款，Edition No.3 同樣在探索我們的威士忌釀造工法，揭開威士忌醞釀誕生的面紗並對外公開。

為經典注入活力
The Macallan 的核心精神就是靈感與創新，而 The Edition Series 更在彰顯這一點。Edition No. 3 借助 Roja Dove 香水大師卓越超群的感官知識與專業嗅覺催生此酒款，詮釋酒款系列第三種獨特不凡的風格，透過香氣真實呈現 The Macallan 的風味體驗。 Edition No. 3 結合威士忌與香氛兩種藝術形式的世界，展現所釀造 The Macallan 單一麥芽威士忌豐富多變層層綻放的特色，以及體驗醇酒時感受到的感官力量。當我們品飲享用威士忌時，無疑深受香氣撫慰，也正是這點讓人對產出 Edition No.3 的工法深深著迷。

Roja 在釀酒廠和跳脫傳統的創意製程施展奇才，對嗅聞一系列威士忌樣酒所感受到的特色與香氣提出感想與詮釋。Roja 鉅細靡遺表達的香氣隨後用於勾兌調配威士忌，選擇主要的風味調性形塑 Edition No.3 的最終特色。 汲取自歐洲與美國橡木桶勾兌調配的 Edition No.3 特色是帶有甜美、圓潤的果香，柑橘果香、香草、花香及剛砍下新鮮橡木香氣與我們單一麥芽威士忌中可辨識較濃厚的基調和諧交融。

COLOUR
大麥金色。

NOSE
令人聯想到香草冰淇淋、剛砍下的新鮮橡木香氣和優雅細緻的花香。柑橘精油帶來的微妙富麗感中，還有生薑、肉桂和豆蔻香氣若隱若現。香草傳遞甜美氣息，帶出柑橘果香，隨後顯露巧克力香氣。最後以刨削橡木的柔和香氣劃下句點。

PALATE
香甜水果、香草和濃郁的水果蛋糕感受，帶有些許杏桃、梨和清脆爽口的青蘋果香。生薑和肉桂與淡淡的橡木樹脂餘韻和諧交融。

FINISH
綿長、甜美且滿溢著果香，久久繚繞不散。

---

The Macallan 

1824年建立
Macallan 是蘇格蘭最早獲得合法許可的蒸餾酒商之一。 從那時起，我們就以世界領先的單一麥芽威士忌而聞名。 《Macallan 》的創作靈感來自西班牙、北美和蘇格蘭,以及它們各自的天然原料,加上傳統方法和工藝。


Macallan Harmony Collection 2021 - Nicholas Wines

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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