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容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):18%
產地 (Region):Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand):黑龍酒造 Kokuryu Shuzo
精米步合(Rice polishing rate): 65%
使用米(Rice):五百万石
製造:2026.6
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Kokuryu Kuzuryu Hiyashisake Summer Limited (720ml)
🧊 炎夏專屬・加冰享用的福井老字號限定清涼佳釀
福井縣名釀黑龍酒造傾心打造的夏日限定作品!嚴選在地「五百萬石」釀製,具備 18% 醇厚酒體與火入穩定品質。加冰品飲時,冰塊緩緩融化釋放出溫潤柔和的甘甜與俐落辛香,帶來如夏日清風拂面般的極致涼爽震撼。
| 📍 產地 (Region) | 日本福井縣 (Fukui, Japan) |
| 🏭 酒造 (Brewery) | 黑龍酒造 (Kokuryu Shuzo) |
| 🌾 使用米 (Rice) | 福井縣產 五百萬石 (Gohyakumangoku) |
| 💎 精米步合 (Polishing Rate) | 65% |
| 🧪 酒款屬性 | 純米酒 / 夏日限定火入加冰專用酒 |
| 🥃 酒精濃度 (ABV) | 18% (濃郁加冰最佳濃度) |
| 🍾 容量 (Volume) | 720mL |
為「加冰 (On the Rocks)」而生的特別調配:
傳統清酒加冰容易因融水而使風味變稀薄,黑龍酒造特別將「氷やし酒」的酒精濃度調配至 18%,並維持紮實的原酒級骨架。
當冰塊融入酒液中,不僅降低了品飲溫度,更精準稀釋出最完美的酸甜平衡,讓原本緊緻的米旨味變得平易近人,是酷暑季節裡不可多得的消暑頂級饗宴。
位於日本福井縣的黑龍酒造(創立於 1804 年)是日本清酒界的頂級名家。在黑龍酒造的旗下,有兩個最核心且風格迥異的品牌:「黑龍」與「九頭龍」。這兩個品牌的誕生,完美詮釋了酒廠對於「清酒品飲溫度」的極致追求。
黑龍 (Kokuryu):冷飲的極致藝術黑龍酒造是全日本第一家將「大吟釀」正式商品化的酒廠(1975 年)。「黑龍」系列的品牌核心,在於展現清酒在冷飲(冷酒)時的華麗香氣與細膩口感。酒廠採用來自白山山脈、流經九頭龍川的清冽地下水,結合嚴選的酒米,釀造出帶有高雅果香、口感純淨的頂級清酒,長年來都是日本皇室及各大國宴的指定用酒。
九頭龍 (Kuzuryu):溫飲(燗酒)的革命「九頭龍」的名字取自孕育福井縣的生命之河——九頭龍川。這個副品牌的誕生,源自於酒廠第七代當主水野直人的一個顛覆性想法:「難道最高級的大吟釀只能冷飲嗎?」
傳統上,高級的大吟釀因為香氣細緻,加熱後容易使香氣散失、口感失衡,因此幾乎不建議溫飲。然而,黑龍酒造為了解決這個痛點,與福井縣的酒造技術中心合作,經過多年的反覆試驗與獨家的熟成技術,終於在 2004 年推出了專為溫飲(燗酒)設計的「九頭龍 大吟釀」。九頭龍系列在加熱後,不僅不會失去原本的細緻,反而能釋放出更為圓潤的米香與深邃的底蘊。
品牌雙柱:冷飲黑龍,溫飲九頭龍這兩大品牌確立了黑龍酒造在清酒界的獨特地位。「黑龍」追求冷冽時的清透與華麗,而「九頭龍」則打破了高級酒不能加熱的迷思,專注於展現清酒溫熱後的柔和與療癒感。兩者相輔相成,將福井縣的風土與釀造工藝發揮到了極致。