龜之井酒造 口說上手 JR小川酵母 愛山44 純米大吟釀 生詰 720mL

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):16-17%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 亀の井酒造 Kamenoi Shuzou
精米步合(Rice polishing rate): 44%
使用米(Rice): 播州産「愛山」
使用酵母:小川十号


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商品描述


くどき上手Jr.と小川酵母 愛山編 特別醸造酒 純米大吟醸 720ML さかや栗原|東京都町田市にある全国の日本酒・地酒の販売店


以加入現代氣息的今後的日本酒爲目標

100%使用播州產"愛山"進行44%的精米步合,用靈峯月山系的伏流水和小川十號裝入的純米大吟釀 生詰。

【特別釀造酒】標記的理由是,比通常限量品多4~5天。需要用作低溫發酵,切實進行管理。再加上這次混合了三種材料製作麹。

酒造「挑戰伴隨着辛苦,開創光明的未來」的期待也越來越高。


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亀の井酒造

是大分縣的小酒廠。

自創業以來,通過精心手工製作,釀造出美味佳餚,致力於提供深受大家喜愛的產品。

起初是專門爲經營森林業、修繕森林的匠人制造酒類,後來逐漸向附近居民出售酒類,正式開始了釀酒業。

在江戶時代的享保年間創業,大約300年了。

位於九州屋脊九重連山的萬年山腳下,雖然冬天是零下嚴寒的土地,但在豐富的地下水與清冽的氣候中釀造清酒。

くどき上手 – 亀の井酒造㈱ くどきじょうず 商品一覧 | 日本酒 | 山形の地酒通販うめかわ

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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