秩父 銀葉 威士忌 700mL

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):50.5%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): Chichibu Distillery 秩父


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商品描述


秩父| Ichiro 秩父銀葉Malt & Grain 505 World Blended Whisky Non Chill-filtered  盒裝700ml | HKTVmall 香港最大網購平台

秩父的葉子系列,主要按顏色區分:白、紅、綠、金、藍、黑還有2020年新推出的一款銀葉505。這些威士忌均未經低溫過濾,未經焦糖調色,以保留最精緻細膩的原始風味。

銀葉505不屬於葉子系列的常規酒款,是秩父酒廠專門為2019年新冠疫情而推出的日本餐廳和酒吧專供款。

銀葉505和其它葉子配方不同,雖然也是一款調和威士忌,但使用麥芽威士忌比例高於穀物威士忌,酒精度提升到了50.5%,而不是常規的46%,這也是名字中「505」的由來。

酒體中等易飲 咖啡渣渣,咖啡牛奶 隱隱的薄荷糖 一定程度的香料層次感 胡椒、醬汁、木質調組成的複雜度不錯 果乾蜜餞的尾段香氣點綴 隱約有點蘋果乾、淡淡的果皮香氣 適度的單寧酸撐起層次 尾韻中長 皮革、些許油酯 舒服的薑汁澀感 一點點枯葉的氛圍 酸度不錯,木質調厚實但不膩 單寧的表現很漂亮 薄荷糖的韻味久久不散 這支酒調的真的不錯 層次很多元,口感變化度不錯

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Chichibu Distillery

秩父釀酒廠於2008年開業,當時是日本30多年來第一家獨立釀酒廠。 從那以後,它的成功不可低估。 釀酒廠和創始人赤戶一郎在日本國內外被公認爲生產當今日本最好的威士忌。

Interview With Ichiro Akuto – The Japanese Whisky Rockstar of Chichibu  Distillery | dekantā

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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