Name: 高原騎士 Spirit of The Bear 單一純麥威士忌 1000mL
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Price: 680.0 HKD
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高原騎士 Spirit of The Bear 單一純麥威士忌 1000mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：40%
產地 : Scotland
酒廠 : Highland park
木桶：First-fill sherry seasoned European oak, American oak and refill casks.

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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熊在維京文化中是堅強與高貴的象徵，由於高原騎士仍保有傳統地板發麥工藝，酒中明顯的煙燻氣息，來自距酒廠僅7英里的Hobbister Moor河岸手工開採的泥煤，並以島上泥煤烘乾麥芽所產生。主要以美國橡木雪莉桶熟成，除了溫和且持久的煙燻味之外，還帶有香草、奶油、蘋果和果乾的香氣，入口可以嘗到西洋梨、葡萄柚、柑橘和嫩薑的味道，尾韻還帶有些許辛香料味，雖然是一款無年份威士忌，但風味表現一點都不含糊。

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Highland Park

我們不會說服您進入 Highland park 的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒——那太容易了——相反，我們將自然和經常相互矛盾的環境影響（這裏位於奧克尼羣島）合二爲一，形成完美對比的狂野和諧。

我們的兩個窯爐是用來烘乾從霍比斯特摩爾慢燒的手切本地泥炭的手工釀造的大麥的，當你釀製威士忌時，你的規模和時間會扭曲——在我們這個世界上，我們最小的窯爐在100年以上的時間裏還沒有新的替代品。如果你想釀造屢獲殊榮的威士忌，你必須欣賞這種傳統有時是違反常規的。

HIGHLAND PARK - Whisky Antique, Whisky & Spirits

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