Name: 高原騎士 15年 維京之心 單一麥芽威士忌 700mL
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Price: 888.0 HKD
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高原騎士 15年維京之心單一麥芽威士忌 700mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：44%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): Highland park 高原騎士
木桶（Cask）：Sherry-seasoned European and American casks

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Highland Park Valfather Single Malt Whisky: Buy from the World's Best Drinks Shop : The Whisky Exchange

這是一種非常豐富和複雜的單麥芽。開篇時散發着濃郁而辛辣的奶油、石南蜂蜜和碎肉桂香味，緊隨其後的是鮮菠蘿，上面散落着陽光親吻的檸檬味。還有一點剛烤好的海綿蛋糕，從烤箱裏熱乎乎的，你會發現肉桂，但這次烤的碎塊。柑橘和香草的香味在泥炭的煙霧中縈繞。

爲了創造15年曆史的維京心，我們的威士忌大師戈登·莫特精選了以雪利酒調味的歐洲橡木桶，配送溫暖辛辣的音符和雪利酒調味的美國橡木桶，以提供甜香草的平衡。戈登在專業上只加了幾個替換裝桶，使味道柔和、順滑。戈登選擇用44%ABV瓶裝，使威士忌的果香和獨特的石南泥炭煙散發出來。

爲什麼是陶罐？如果倒回去一兩個世紀，我們的威士忌就會儲存在陶器裏。在奧克尼的釀酒廠裏發現的例子啓發下，我們問韋德陶瓷公司能否與我們合作創造一個現代版本。韋德於1810年成立,總部設在英國斯托克-安-特倫特(全球稱爲陶瓷傳統之鄉)與大家分享我們對環保責任的承諾,專注於可持續製造和使用本地原料。無鉛瓷罐是100%食品安全、內外釉面、在我們玻璃瓶子上刻有獅子和蛇紋圖案的浮雕。仔細看瓶子的背面，你會發現這種威士忌名字的靈感來自心形圖案。

我們從1798年開始在奧克尼州柯克沃爾的高地公園釀酒廠釀造我們的獲獎威士忌年齡、經驗和對傳統的尊重也許能決定我們的威士忌酒，但正是奧克尼酒使它與衆不同。這裏發生了一些神奇的事情，其結果就是我們的威士忌酒中各種味道的瘋狂和諧。

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Highland Park

我們不會說服您進入 Highland park 的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒——那太容易了——相反，我們將自然和經常相互矛盾的環境影響（這裏位於奧克尼羣島）合二爲一，形成完美對比的狂野和諧。

我們的兩個窯爐是用來烘乾從霍比斯特摩爾慢燒的手切本地泥炭的手工釀造的大麥的，當你釀製威士忌時，你的規模和時間會扭曲——在我們這個世界上，我們最小的窯爐在100年以上的時間裏還沒有新的替代品。如果你想釀造屢獲殊榮的威士忌，你必須欣賞這種傳統有時是違反常規的。

HIGHLAND PARK - Whisky Antique, Whisky & Spirits

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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