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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

格蘭利威 18年 單一純麥威士忌 舊版 700mL

格蘭利威 18年 單一純麥威士忌 舊版 700mL

容量 :700mL
酒精濃度 (ABV):43%
產地 : Scotland 蘇格蘭
酒廠 : Glenlivet 格蘭利威
木桶:首席釀酒師 Alan Winchester 操刀,使用初次及二次裝填的美國橡木桶(帶出熱帶水果與香草香)與 雪莉橡木桶 (Ex-Sherry Casks) 進行多層次熟成

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』


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Glenlivet | Brands of the World™ | Download vector logos and logotypes
收藏家或酒友稱為「2015舊裝」或「三桶舊版」。該品牌在2019年進行了全球性的包裝大改版,因此您這款舊版目前在市場上已絕版停產
舊版本的外觀特徵
  • 瓶身標籤:採用經典的方正乳白色紙質雙標籤設計(上方為正方形白底酒標,下方為深藍色長條橫標),與新版直接將字樣半透明印刷在玻璃瓶身上的現代感截然不同。
  • 酒瓶形狀:瓶頸處線條較為圓潤,正中央圓形浮雕內刻有代表酒廠歷史的 「1824」 字樣。

色澤

古銅金色,帶有成熟的杏桃色澤 香味:芳芳、優雅、層次繁複,甜美的橡木味令人聯想起古董店的氣味,
然後橡木香氣逐漸轉換成小蒼蘭、牡丹花香,從中昇華出太妃糖與奶油糖果、薄荷巧克力與夏日水果派的清香甜蜜。

口感:
絲滑有油脂感,橡木單寧與成熟甜橙、乾果、香料(肉桂)達到絕佳的層次與平衡

餘味:
悠長且溫暖,乾爽的橡木調性結合肉桂辛香與煙燻感,富有深邃度。

特色:
優雅、繁複、橡木與果香,造就出苦中帶甜的完美結合。

核心風味與口感差異對比
風味維度 舊裝版本(您手上的版本) 2019 新裝版(Batch Reserve)
酒精濃度 43% Vol.(風味更為飽滿扎實) 40% Vol.(更易入口但略微變淡)
香氣 (Nose) 優雅的斯佩賽花香、成熟大麥甜感、烤布蕾、甜橡木香、一絲黑巧克力微苦。 濃郁的熱帶水果(如杏桃、熟蘋果)、極為明顯的香草、太妃糖和橙皮甜香。
口感 (Palate) 入口絲滑有油脂感,橡木單寧與成熟甜橙、乾果、香料(肉桂)達到絕佳的層次與平衡 口感極致柔順、毫無酒精刺感,甜感(蜂蜜、軟糖)更直接,但酒體相對較薄
尾韻 (Finish) 悠長且溫暖,乾爽的橡木調性結合肉桂辛香與煙燻感,富有深邃度。 中等長度,以水果和焦糖甜感收尾,伴隨比較直白的雪莉桶橡木苦甜感。

風味差異的底層原因
  1. 酒精度降低(43% → 40%):
    這是老酒友最在意的改變。舊版的 43% 鎖住了更多由橡木桶賦予的脂類和風味物質,入口時木質調的油脂感與層次感非常紮實。新版降至 40% 後,雖然變得更加順口、好吞嚥,但對資深威士忌愛好者來說,酒體喝起來會覺得稍微偏水(Watery)。
  2. 選桶工藝的策略調整(Batch Reserve):
    新版命名為 「Batch Reserve(小批次珍藏)」,調酒團隊為了迎合現代市場對於「即開即飲」和「極致順滑」的追求,調配時提高了初次裝填美國橡木桶的比例,這放大了香草、蜂蜜等甜美的波本桶特徵;而舊版則更強調歐洲橡木雪莉桶與傳統桶之間的老派平衡感,木質調與果香的融合更有深度。
     
總結建議
  • 如果您追求層次、酒體與收藏價值: 舊版毫無疑問勝出。它屬於經典的慢飲型威士忌,適合加入幾滴水慢慢品味其轉變
  • 如果您喜歡果甜、順口、輕鬆飲用: 新版 Batch Reserve 的焦糖甜與果香更迎合大眾口味,是一款非常優秀的日常品飲百搭款

品牌故事

★ 2007IWSC單項最佳銀牌獎 ★ 2006ISC最佳單一純麥威士忌獎、金牌獎(TROPHY FOR'5 STAR)
此款威士忌在精選木桶中渡過了18年的熟成光景,呈現出濃郁的蜂蜜風味,和絲絨般的獨特口感。 只有格蘭利威堪稱“THE GLENLIVET“ 蘇格蘭的Glenlivet區自古即為釀造頂級威士忌的起源地,而格蘭利威是經由英國法院公告,唯一能加上定冠詞“THE”、並以GLENLIVET為名的單一純麥威士忌,“THE GLENLIVET”不僅是威士忌中的最完美標竿,更是品酒鑑賞家的唯一首選。 格蘭利威遵循古法發酵,每一滴酒汁都釋放出高雅獨特且完美的口感與香氣,如此頂尖品質,不僅是樹立威士忌中的最完美標竿,更是品酒鑑賞家的唯一首選。讓“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞,蔚為酒壇風雲品牌,經典地位無酒廠能出其右。 尊榮美譽,得來不易 1822年,當英王喬治四世頒發大英帝國史上第一張威士忌蒸餾執照給格蘭利威。惟此舉立刻引來Glenlivet地區其他酒廠的忌妒並暗中破壞,更盜用格蘭利威的盛名。幸好創立者喬治.史密斯先生勇敢捍衛廠區,在眾多非法酒廠的威脅下站穩了腳步,解除危機。1834年,當英國騎兵大舉掃蕩私酒後,格蘭利威旋即成為蘇格蘭高地唯一的合法威士忌蒸餾酒廠,豎立起這個品牌一枝獨秀的珍貴聲望。

“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞。 因為堅持,所以經典 堅持選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水,水質澄淨柔軟堅持使用以奧勒岡松木製的酒槽釀造,發酵出清新獨特的香氣堅持採用特製的高細蒸餾器,蒸餾出醇美滑順的頂級原酒。



The Glenlivet 釀酒廠是世界上最有名的蘇格蘭釀酒廠之一。 Glenlivet 翻譯自加利克語"Glenlivet"意思是河穿過山谷。

Glenlivet 釀酒廠坐落在一個荒蕪而偏遠的峽谷中,其歷史充滿了戲劇和陰謀。 所以在我們釀製的每瓶威士忌中,我們儘可能地捕捉到酒鄉的氣息。

The Glenlivet, de single malt waarmee het allemaal begon

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