Name: 伊凡威廉 10年 1783小批量波本威士忌 750ml
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伊凡威廉 10年 1783小批量波本威士忌 750ml

容量 (VOL)：750ml
酒精濃度 (ABV)：43%
產地 (Region): USA > Commonwealth of Kentucky 美國肯塔基州
酒廠 (Distillery / Brand): Evan Williams 伊凡威廉
木桶（Cask）：BOURBON

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伊凡威廉1783波本威士忌小批量10年 750ml

類別：波本威士忌

主要原料：水、穀物、酵母

年份 : 10年

產區：美國肯塔基州
容量：750ml
酒精成份：43%

此酒款為美國波本威士忌知名大品牌—伊凡威廉，旗下黑牌系列的陳年款，1783年是伊凡威廉成立第一個酒廠的年份，由首席釀酒師Parker Beam與Craig Beam精選80個橡木桶，小批量生產。色澤為誘人的蜂蜜色，散發香草、焦糖、奶油、甜玉米的香氣，口感微甜，後味有橡木及蜂蜜的味道，整體印象精緻而高貴

酒體中等，不過呈現漂亮的深琥珀色。氣味部分，明顯的焦糖、香草調性，還有大量柑橘、香蕉等熱帶水果風味，似乎還有一點薄荷糖的清香。口感稍具刺激性，油膩且滑順，較一般波本溫和些。口味充滿了紅糖、柑橘的香甜，輕微蜂蜜甜味，穀物、麥片的香味，還有點堅果的木質香。尾韻普通，以焦糖、太妃糖為主，還有普洱茶香，香草風味，時間久了甚至有點煙草味

雖然口味層次不深，不過是一款口味豐富、甜蜜又平易近人的酒，應該適合不喜歡被波本「辣到」的人，而且價格也不高。

The Bourbon

這種波本威士忌的色澤是琥珀色中期的，是波旁威士忌品質的基準。鼻子上掛着大量的紅糖和香草，上面有棉花糖和皮革的輕音。啜飲的味道緊隨其側影之後，淡淡的皮革味變成了橡木味。這種收尾是甜的、輕的、短暫的、沒有特色的。

是最後那部分，結尾，才真正阻止了這個表達方式。這是很好的波本威士忌，它本身沒有什麼特別之處，但仍然很好。我認爲應該說它的唯一壞處就是它真的在你喝完它之後就停不下來。

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Evan Williams

很自豪能成爲威士忌街的第一家釀酒廠

從穀物到玻璃，我們採用的是久經考驗的方法來製造我們的波本威士忌酒。