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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

28/7 新品: 馬爹利 VSOP 700ml & 300ml禮盒套裝

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艾德多爾 10年 2014/2024 首次裝填雪莉桶#291 單一麥芽威士忌 700ml

艾德多爾 10年 2014/2024 首次裝填雪莉桶#291 單一麥芽威士忌 700ml

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：59.7%
產地 (Region)：Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand)：Edradour 艾德多爾
木桶（Cask）：1st Fill Oloroso Sherry Butt
WhiskyBase Score: 89.11/100 (Excellence)

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Edradour 10 Year Old 2014 首次裝填雪莉桶 是一款傑出的單一麥芽蘇格蘭威士忌，於 2014 年蒸餾，並在第一填料雪莉酒桶 (#291) 中陳年至 2024 年。這款 700 毫升的傑作展現出雪莉酒桶陳釀的豐富影響力，提供多層次、深層次的複雜口味。帶有乾果、香料和淡淡的橡木香氣，口感和諧平衡，餘韻柔順。

蒸餾年: 18.07.2014
装瓶: 23.07.2024
瓶数: 655

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Edradour 

“Edradour是最後一個擁有一些非常傳統設備的'農場'釀酒廠……
這是蘇格蘭最小的蒸餾酒，它有助於麥芽的獨特富饒。”

Michael Jackson, 威士忌專家

EDRADOUR - Whisky Antique, Whisky & Spirits

1. 蘇格蘭最小的傳統釀酒廠之一

  • 規模小而精緻：Edradour 位於蘇格蘭高地（Highlands），以其迷人的小規模生產聞名。這家釀酒廠每年僅生產約 10 萬公升的威士忌，遠低於許多其他大型釀酒廠。
  • 手工製作：釀造過程中使用傳統方法，保留了手工操作，這在現代化的釀酒業中非常罕見。

2. 多樣化的風味

  • 特色酒款：Edradour 生產各種單一麥芽威士忌，包括無泥煤和泥煤版本，滿足不同口味需求。
  • 多樣化熟成桶：Edradour 擅長使用多種熟成酒桶（如波本桶、雪莉桶、波特桶、紅酒桶），打造出豐富多變的風味層次。
    • 雪莉桶熟成：尤其以其富含濃郁水果、堅果和巧克力風味的雪莉桶熟成威士忌著稱。

3. 歷史與傳承

  • 創建時間：Edradour 成立於 1825 年，是一座歷史悠久的釀酒廠，保留了許多傳統元素。
  • 農場式釀酒廠：Edradour 的環境被譽為童話般的農莊，坐落在美麗的鄉村景觀中，吸引了眾多遊客。

4. 知名酒款

  • Edradour 10 年：這是該釀酒廠的經典酒款，以其濃郁的水果、蜂蜜和香料風味而聞名。
  • Ballechin 系列：這是 Edradour 的泥煤威士忌系列，煙燻味濃烈且層次豐富。

5. 獨特的參觀體驗

  • 釀酒廠導覽：Edradour 提供參觀服務，讓遊客能近距離了解傳統的威士忌製作過程。
  • 美麗的環境：釀酒廠位於彼特洛赫里（Pitlochry）附近，周圍環境如詩如畫，是蘇格蘭最美麗的釀酒廠之一。

6. 口感與風格

  • 非冷凝過濾：Edradour 的威士忌通常不經過冷凝過濾（Non-Chill Filtered），保持了威士忌的自然風味和油脂感。
  • 天然色澤：不添加人工色素，呈現威士忌在熟成過程中的自然顏色。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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