Name: 靚次伯副牌 2020 紅酒 750ml
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靚次伯副牌 2020 紅酒 750ml

容量 (VOL)：750mL
酒精濃度 (ABV)：13%
產地 (Region)：Pauillac, French 波雅克
酒廠 (Distillery / Brand) : Echo de Lynch-Bages
木桶（Cask）：French oak barrels

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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2020年標誌著「新時代」的開始，因為這是Lynch-Bages新酒莊的首個年份。

2019-2020 年冬季氣溫溫和、雨量充沛。在經歷了格外乾燥的夏季後，2019 年 10 月至 12 月期間降下的 525 毫米雨水補充了土壤的儲水。溫和的冬季條件導致葡萄提早（約 15 天）發芽，且整體均勻：梅洛於 3 月 20 日發芽，赤霞珠則於 3 月 26 日發芽。

9月14日，完全成熟的梅洛植株開始收穫，持續了五天。最後是四塊品麗珠地塊。採收人員隨後在九天內完成了赤霞珠和小維鐸的採收。採摘於 9 月 29 日結束。

蘋果乳酸發酵在新的蘋果乳酸發酵酒窖中進行，三分之一在大桶中，三分之二在橡木桶中。11 月底，我們開始了第一次的調配。

Lynch-Bages 2020 在陽光下熟成，口感清爽，酸度良好。成熟但強勁的單寧為其奠定了基礎，與 18 年和 19 年的水平相匹配。(2021 年 5 月）。

陳年：18 個月於法國橡木桶 (75% 新木)

混合比例：60% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、31% Merlot 梅洛、4% Cabernet franc 赤霞珠、5% Petit Verdot 小維多

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Echo de Lynch-Bages

Lynch-Bages 的葡萄園位於 Pauillac 市的南部和西南部，佔地約 100 公頃，坐落在設計優良的山丘之間。Lynch-Bages 位於北緯 45 度，距離波爾多以北 50 公里，氣候溫和。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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