Name: 卡爾里拉 11年 2024限定版 威士忌 700mL
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卡爾里拉 11年 2024限定版威士忌 700mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：57.3%
產地 (Region)：Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand)：CAOL ILA 卡爾里拉
木桶（Cask）：refill and rejuvenated ex-wine casks

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Caol Ila Unpeated 2024 Special Release

🍏 罕見無泥煤突破 | Diageo 特別版陣容

🥃 風味筆記與工藝解密 (Tasting Notes & Craft)

這款罕見的無泥煤 (Unpeated) 卡爾里拉，打破了艾雷島典型的重煙燻傳統，展現出令人驚豔的堅果與果香交織風味！

🪵 橡木桶配置：熟成於再次填充桶 (Refill Casks)、復活桶 (Rejuvenated Casks) 以及美國與歐洲橡木復活紅酒桶 (Ex-Red Wine Rejuvenated Casks)。

🔬 獨特釀造工藝：
• 短暫發酵與渾濁麥芽汁：帶來濃郁的奶油質感與豐富的堅果特徵。
• 部分填充蒸餾器：增加蒸餾過程中的銅接觸面積，完美提煉出鮮明的青蘋果、青色果園水果香氣與細致辛香。

🌟 什麼是 Diageo Special Releases（帝亞吉歐年度特別臻選）？

Diageo Special Releases 是全球威士忌收藏家每年引頸期盼的年度盛事！

帝亞吉歐 (Diageo) 每年會從旗下數十座頂級蒸餾廠（包括現役傳奇酒廠與珍稀關閉酒廠）中，挑選極具特色、罕見桶型或非傳統風格的威士忌，以原桶強度 (Cask Strength) 且限量發售的方式推出。

Caol Ila 的「Unpeated（無泥煤）」版本正是 Special Releases 系列中最受好評的常客之一，展示酒廠在不依賴泥煤煙燻下，酒體原汁原味的極致純淨品質。

🏰 Caol Ila 艾雷島巨人酒廠歷史 (Distillery Story)

🌊 創立於 1846 年：
Caol Ila（蓋爾語意為「艾雷之海峽」）坐落於 Askaig 港海岸，遠眺 Jura 島。雖然位置相對隱蔽，卻是目前艾雷島 (Islay) 產量最大的蒸餾酒廠，產量更是鄰居 Laphroaig 的兩倍以上。

🍸 帝亞吉歐調和威士忌的核心心臟：
作為 Johnnie Walker 等知名調和威士忌不可或缺的煙燻基底，Caol Ila 過去多扮演幕後英雄。直到近二十年，其單一麥芽威士忌才正式驚豔全球，不論是經典的煙燻泥煤款或珍稀的無泥煤版本，皆獲得全球威士忌迷高度追捧。

🏆 國際大獎殊榮與經典名作 (Awards & Collection)

🎖️ Caol Ila 品牌國際獲獎紀錄：

International Wine & Spirit Competition (IWSC)：多次斬獲金牌與最高特優獎 (Outstanding Gold)。
San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)：獲得雙金牌 (Double Gold) 肯定。
World Whiskies Awards (WWA)：多次獲評「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」。

⭐ 品牌經典名作系列：

Caol Ila 12 Year Old：經典入門標竿，帶有優雅的海鹽、煙燻與泥煤甜味。
Caol Ila 18 Year Old / 25 Year Old：高年份圓潤代表，煙燻感與油脂香完美平衡。
Distillers Edition (DE版)：經過 Moscatel 雪莉桶二次熟成，展現煙燻與甜美甜酒桶的完美融合。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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