布萊迪 Octomore 16.3 艾雷 超重泥煤 威士忌 原酒 700mL

🔥 泥煤狂熱者的終極聖杯 — Octomore 16.3！
被譽為「泥煤神獸」的奧特摩超重泥煤單一麥芽威士忌，強勢推出年度鉅作 16 系列！承襲布萊迪（Bruichladdich）酒廠一貫的極致煙燻與實驗精神，打破常規，展現頂級泥煤威士忌的驚人深度。

奧特摩 .3 系列一向被威士忌收藏家譽為「奧特摩中的奧特摩」。本次 Octomore 16.3 擁有高達 189.5 PPM 的驚人泥煤值與 61.6% ABV 原酒強度，嚴選艾雷島 Octomore 農場「Church Field」單一田地的大麥，全程於波本桶、蘇玳甜白酒桶（Sauternes）與 PX 雪莉桶（Pedro Ximénez）熟成 5 年，完美詮釋單一農場、單一田地的在地極致風土！

🌋 Ultra-Peated Single Malt Scotch Whisky

「奧特摩的存在是為了顛覆與挑戰，被稱為『不可能的公式』。酒齡太短、酒精度太高、泥煤太重，理論上根本不可能成立。但每次新品推出，都能以極致的深度與燒烤煙燻感，帶來意想不到的驚喜與愉悅。」

—— Adam Hannett，Bruichladdich 首席調酒師

Tasting Notes 品飲筆記

• 🎨 酒色： 自然優雅的沙金色（Sandstone）。

• 香氣： 濃郁泥煤伴隨著盛開的石楠花與遠方篝火煙燻，柔和的麥芽糖、新鮮烘焙麵包氣息，交織檸檬皮、青蘋果皮的清新果香與優雅花香。

• 口感： 蜂蜜麥芽、烘烤穀物與獨特泥土氣息率先登場，隨後綻放柑橘果香與香草甜味。細緻的煙燻與海鹹感穿梭其中，完美呼應椰香金雀花芳香。

• 餘韻： 甜美麥芽與細膩花香優雅延續，最終轉化為如海灘篝火般溫柔綿長的煙燻感，留下柑橘與淡淡礦石香氣。

Specifications 酒款詳細資訊

• 酒廠名稱： Bruichladdich (布萊迪酒廠)
• 酒款系列： Octomore 16.3 (奧特摩 16.3)
• 產區： Scotland Islay (蘇格蘭艾雷島)
• 泥煤值 (PPM)： 189.5 PPM (超重泥煤)
• 酒精濃度 (ABV)： 61.6% (原酒強度 Cask Strength)
• 容量： 700ml
• 陳年年份： 5 年 (2019 蒸餾)
• 大麥來源： 100% 艾雷島 Octomore 農場 Church Field 單一田地大麥
• 熟成桶型： 波本桶、蘇玳甜白酒桶 (Sauternes)、PX 雪莉桶 (Pedro Ximénez)
• 工藝堅持： 非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered)、自然色澤 (Natural Colour)

💡 奧特摩（Octomore）命名解密與酒廠傳奇

• 🔍 .1 / .2 / .3 編號秘密：
  • .1 系列： 100% 蘇格蘭大麥，以波本桶熟成為主軸，展現最純粹的泥煤骨架。
  • .2 系列： 著重於葡萄酒桶過桶（如紅酒、甜白酒桶）的實驗風格。
  • .3 系列： 「奧特摩中的奧特摩」，嚴選艾雷島單一農場大麥，展現極致在地風土（Terroir）力量！
• 🌱 綠色永續與 B Corp 認證： 布萊迪酒廠自 2001 年復活以來，堅持挑戰業界傳統規範，重視在地農業生態系統與環境保護，是蘇格蘭首家獲得 B 型企業（B Corp）認證的威士忌酒廠。
• 🏆 經典傳奇名作：
  • Bruichladdich The Classic Laddie： 無泥煤代表作，展現純粹的藍色瓶身高地/海島花果香氣。
  • Port Charlotte (波夏)： 40 PPM 的重泥煤系列，兼具優雅與強烈煙燻感。
  • Octomore (奧特摩)： 突破 100+ PPM 的極致超重泥煤原酒系列，全球威士忌迷追捧標竿。