波摩 12年 單一麥芽威士忌 700mL

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):40%
產地 (Region): Scotland > Islay 蘇格蘭艾雷島
酒廠 (Distillery / Brand): Bowmore 波摩


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商品描述

Bowmore

波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來,矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日,仍堅持使用最優良的古法釀酒,由代代相傳的師傅,以人工的方式攪動麥芽,在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著,以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽,賦予威士忌濃烈的海潮香氣;純淨無染的Laggan 河,歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後,讓酒憑添幾許甘甜風味;而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程,更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中,得到最完美的孕育。
由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(IWSC)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。


色澤:呈現琥珀色
香氣:嗅覺有著來自Islay淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環繞在波摩特有的煙燻味中
口感:帶有黑巧克力及泥煤的煙燻口感
尾韻:後味變化微妙且悠長

跟舊版波摩12年相比,仍保有原波摩特色,但更為滑順極易入口。
知名威士忌評論作家Michael Jackson:「值得注目其深長餘味及豐富的口感。」

得獎紀錄:
2017 國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌
國際葡萄酒暨烈酒競賽-特優
國際烈酒大賽-金獎

The 240-Year Story Of How Bowmore Mastered Single Malt Whisky

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Bowmore Distillery

原始的Islay開拓者

Bowmore 是第一個獲得許可證的 Islay 釀酒廠。

自1779年以來,它一直矗立在 Lochindaal 的海岸上,Lochindaal 的海岸是一處通向野生大西洋的海灘。

時至今日,該酒廠仍以傳統方式經營,以釀製威士忌爲原料。 Bowmore 今天仍然手工製作。

每個階段都投入時間。 這種對細節的關心和關注創造了 Bowmore 獨特的、永恆的風格。 無與倫比的單一麥芽糖,在 Islay 上仍然無人模仿,而且衰老得不像其他人一樣。


BOWMORE - Whisky Antique, Whisky & Spirits

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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