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寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

容量 (VOL):720ml
酒精濃度 (ABV):14%
產地 (Region): Japan 千葉
酒廠 (Distillery / Brand): 寒菊銘醸
精米步合(Rice polishing rate): 55%
使用米(Rice): 山形縣產出羽燦々


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寒菊銘醸〈公式〉 (@kankikumeijo) / Twitter


味道:果香清新,米味優雅,口感清爽
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用

「OCEAN99」是千葉縣人氣清酒「寒菊」的旗下支線,於SAKETIME全國排名第6位,是備受業界關注的清酒系列之一。「OCEAN99」以配合不同季節而釀造,而此「清海 Summer Sea」以千葉縣九十九里浜海岸那舒緩的海浪聲和溫暖的微風為釀造主題,酒標則以大海清澈的藍色為主色調,為夏季的餐桌增添了一份清新感。開瓶散發著淡淡清新的蘋果香氣,水潤如蘋果般的甘甜果實感在口腔蔓延,收結輕快,整體清爽的味道絕對適合這個炎炎盛夏!推薦冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用!

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寒菊銘醸

具有130年曆史的傳統手工製作和嚴正的品質管理下誕生的"執着釀酒的酒造——寒菊"。

美味的祕密在於大米。
藏元所在的千葉縣被田園包圍,是大米收穫量多的地區。釀造釀酒時,使用了含有這種本地產的優質釀酒適宜米(兵庫縣、岡山縣、千葉縣)。

老式的手工製作。
在蒸熟的大米上撒上麴黴,在經過嚴格溫度管理的房間裏,根據經驗豐富的匠人的指尖感覺培育。

沒有火入的新鮮酒。
2016年度開始本藏的新挑戰。在出廠前通過嚴格的溫度管理進行儲藏並出廠。請一定要嘗試一下剛做好的香味和美味。

合資会社 寒菊銘醸/千葉県公式観光情報サイト-まるごとe! ちば-

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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酒知識:(點擊圖片進入)

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