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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):16.5%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 亀泉酒造 Kameizumi
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 高知縣產風鳴子
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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2005年,高知縣產的酒造好適米「吟の夢」和「風鳴子」被俄羅斯太空船帶上了離地400公里的國際太空站,用了整整十天的時間培育出「宇宙酵母」。之後於2021年,此「宇宙酵母」更被帶到6200米的深海培育了4個月。長時間承受被600倍大氣氣壓的酵母生存率只有1/300,000,000。存活下來的酵母就是「宇宙深海酵母」。現年全日本只有6間酒藏會以「宇宙深海酒」去標明出品,據說用上此酵母釀製的清酒,會増加約兩倍的「吟釀香」!