Name: 龜泉 本釀造 1800mL
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Price: 328.0 HKD
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龜泉本釀造 1800mL

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 亀泉酒造 Kameizumi
精米步合(Rice polishing rate): 60%
使用米(Rice): 松山三井
酵母 (Yeast):CEL-19

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顧客評價

和吟醸酒一样低温熟化，

口感平衡醇美，绵柔香甜、醇香芬芳

龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市，於 1897 年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業，當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等，為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。

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亀泉酒造

我是高知縣土佐市的酒窖。從藩政時代開始，就有無論發生怎樣的乾旱都不會枯萎的被稱爲"萬年之泉"的街道上最美味的水涌出的泉源，因此用該水釀造的酒被命名爲"龜泉"。