卡爾里拉 25年 單一純麥威士忌 700mL

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):43%
產地 (Region):Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand):CAOL ILA 卡爾里拉


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商品描述

CAOL ILA - Islay Scotch Whiskey Distillery. Available


類 別:單一麥芽
年 份:25年
主要原料:麥芽/水
產 區:Islay蘇格蘭艾雷島
容 量:700ml
酒精成份:43%


顏色:璀璨的晚霞金色
口感:麥芽與水果甜味在煙燻襯托之下漸浮現太妃糖、焦糖、香草等氣息。
香氣:融合麥芽甜、煙燻及泥煤香,海潮香氣伴著各種水果香氣一同浮現。
尾韻:蔓延出迷人的煙燻香氣,不斷蒸騰而出直上鼻腔,綿長悠久。


帝亞吉歐宣布了卡爾里拉家族,單一純麥蘇格蘭威士忌新的成員。
一個25年的單一純麥蘇格蘭威士忌,現在正式加入了這個高度受歡迎且屢獲頒獎的珍藏系列當中。
卡爾里拉1846年開始,就已經在艾雷島的東岸蒸餾。


品嘗者形容25年的卡爾里拉 (裝瓶酒精濃度43%)雄偉,甜美,柔順,緩慢燃燒─且有一高貴,
些微煙燻的感覺,讓人想到蒸餾廠本身微弱但堅決的輪廓,映襯在柔和月光下,一個依然是冬天的夜晚。

到目前為止,它猶如一個真實的例子,卡爾里拉的特質早在維多利亞女王統治初期,
最先被發現。這裡擁有強烈海的氣息以及甜美煙燻乾燥風味,但是伴隨只有來自成熟才有的微妙展現。

它將會是這個集團年份最高的成員,一旁還有12年,18年,原酒裝瓶,蒸餾廠限定版以及一些表現較年輕的限量版本。

就像一般系列引人注目的黑色與灰色紙盒,新的包裝用同樣的加強版本,但是有一個面前方的拉開蓋子。
蒸餾廠面向東方,因此夜晚的黑暗在卡爾里拉來得比較早。所以25年包裝的圖樣暗示殘餘的日光,
逐漸消失在酒廠後方的黑色山丘Cnoc Dubh之後。

卡爾里拉25年將首先在英國市場,北歐市場,法國,德國,澳洲,紐西蘭,比利時,荷蘭,日本,台灣以及歐洲的旅遊零售通路上市。


Tomek Albin - Caol Ila 25yr


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CAOL ILA 

Caol Ila坐落在Askaig港沿着海岸,眺望島上的聲音,朝向Jura。 儘管它相對接近文明,但它還是相對隱蔽的。

雖然Caol Ila成立於1846年,但它在其歷史上已經發生了巨大的變化。 到Barnard參觀釀酒廠時,它已經完全重建過一次,並且從那以後它一直在不斷擴建。 1972年,除倉庫外,其他建築物全部被拆除,並建造了現在的釀酒廠。

現在是島上最大的釀酒廠,產量是Laphroaig的兩倍,Caol Ila的精神是Diageo’s混合酒的關鍵組成部分。 然而,在過去的十年裏,酒客們有更多的機會嘗試釀酒廠的威士忌,而且它自身也逐漸成長爲一個單一的麥芽威士忌。 該酒廠生產的單麥芽有泥炭和未泥炭兩種,從年輕活潑的到老而優雅的,應有盡有,官方和獨立的酒瓶在世界各地都有酒迷。

Caol Ila Distillery - Whisky.com

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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