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秩父 黑葉 調和威士忌 (Classic Edition) 700mL

秩父 黑葉 調和威士忌 (Classic Edition) 700mL

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):48.5%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): Chichibu Distillery 秩父
木桶(Cask):Multiple casks


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香氣:水果乾、蜂蜜的甜香,融合?泥煤和木質香氣
口感:宛如山嵐般幽柔的煙燻,口感順滑,帶有香草和辛香料的氣息
餘韻:悠長的橡木韻味,甜甜的辛香料和草本香氣

///從停產到刷新威士忌拍賣紀錄一瓶難求///
擁有三百多年歷史的秩父酒廠,肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠,即使是日本當前最年輕的小酒廠,但出產的每支威士忌皆令人驚艷。
伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶,爲羽生老酒及秩父新酒混調後靜置熟成。未經冷凝過濾、未用焦糖上色,加入冰塊後,穀物口感微甜、香氣更加細緻。

這款名為「Classical Edition 煙燻黑葉」的世界威士忌,仍然採用世界五大威士忌的原酒作為調和基礎,並加長在日本秩父蒸餾廠的熟成的時間,讓口感除了經典底蘊外更獲得進一步昇華。此款威士忌不僅運用了較高比的麥芽威士忌,多了一絲柔和的煙燻氣息,塑造出愉悅和諧的層次,藉由來自世界各地充滿個性的威士忌原酒,為這款威士忌譜出醇厚而華麗的風味,另外裝瓶方式採用非冷凝過濾、無焦染色,保留威士忌天然的複雜性。
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Chichibu Distillery

秩父釀酒廠於2008年開業,當時是日本30多年來第一家獨立釀酒廠。 從那以後,它的成功不可低估。 釀酒廠和創始人赤戶一郎在日本國內外被公認爲生產當今日本最好的威士忌。

Interview With Ichiro Akuto – The Japanese Whisky Rockstar of Chichibu  Distillery | dekantā

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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