Name: Zacapa Centenario No. 23 Rum 750mL
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Zacapa Centenario No. 23 Rum 750mL

容量 (VOL)：750mL
酒精濃度 (ABV)：40%
產地 (Region): New York
酒廠 (Distillery / Brand): Zacapa 薩凱帕

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Zacapa Centenario No. 23 Rum

頂級危地馬拉蘭姆酒 ‧ 索勒拉系統陳釀

📍 產地：危地馬拉 (Guatemala)

🍾 容量：750 mL

⏳ 酒精濃度：40% ABV

🍷 風味與品飲筆記 (Tasting Notes)

👃 香氣：柔軟香甜，帶有焦糖、香草、可可與奶油糖果香。隨後展現焦糖烤巴西堅果、烤榛果的雪莉酒韻味，並由太妃糖、香蕉與乾鳳梨交織出圓潤層次。

👄 口感：複雜而濃鬱。由乾果與杏桃香展開，逐漸轉化為橡木、肉豆蔻、皮革與煙草風味，並融合咖啡、香草與肉桂生薑的辛香平衡。

✨ 餘韻：錯綜複雜，交織著蜂蜜奶油糖果、五香橡木與乾果的長遠餘韻。

💡 建議飲用方式：純飲、加冰塊，或作為高階黑烈酒雞尾酒的基酒。

🥃 釀造工藝與特色 (Craftsmanship)

初榨甘蔗汁釀造：不同於一般糖蜜蘭姆酒，Zacapa 堅持使用首次壓榨的高品質甘蔗汁（Virgin Sugar Cane Honey）。
獨特鳳梨酵母發酵：選用源自鳳梨的專屬酵母菌株，賦予酒體極具識別度的果香與豐富風味。
Sistema Solera 陳釀系統：混合 6 至 23 年陳釀蘭姆酒，並於精選美威桶、雪莉桶與 Pedro Ximénez 葡萄酒桶中熟成。

📜 品牌故事與女性調酒大師 (Brand Story)

關於 Zacapa 薩凱帕：1976 年為慶祝薩卡帕建城 100 週年而生。「Zacapa」源自納瓦特爾語，意為「在草地上的河邊」。

女性調酒大師 Lorena Vásquez：擁有逾 35 年調酒經驗，為烈酒界極少數的女性大師之一，曾獲選《People》雜誌 25 位最具影響力的西班牙裔女性。

社區傳承（Petate 花瓣編織帶）：每瓶 Zacapa No. 23 瓶身上的手工編織帶，皆由危地馬拉當地超過 700 位女性工匠編織，積極回饋在地社區。

⚠️ 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人微醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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