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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

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Mifuku Yamahai Junmai Natsunigori Goldfish Label Hiire 720ml

Mifuku Yamahai Junmai Natsunigori Goldfish Label Hiire 720ml

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
產地 (Region)：Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand)：美冨久酒造
精米步合(Rice polishing rate)： 60%
使用米(Rice)：山田錦
製造：2626.06

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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🐟 夏日裡的沁涼微濁：美富久 山廢純米 夏濁 金魚 火入 720ml 介紹 ▼

🎐 銘柄簡介：夏日限定「金魚」意象

  • 🎐 風鈴與金魚的夏日風情：酒標設計為在藍色清涼水波中游動的紅金魚，充滿日本夏日祭典的風雅氣息，是每年夏季極受歡迎的限定話題作品 🐟。
  • 🏮 滋賀美富久傳統山廢工藝：美富久酒造以傳統「山廢仕込（Yamahai）」技術聞名，這款夏酒完美展現了酒造將傳統山廢與現代清爽口感結合的硬實力 🍶。

🌾 風味特色與微濁質感（夏濁 / 火入）

  • 🥛 夏濁（微濁酒 / うすにごり）：保留了少許天然酒粕微粒，使酒液呈現如薄霧般的薄濁色澤，賦予酒體柔和滑順的質感與溫和米旨味 🌫️。
  • 🔥 一回火入（Hi-ire）保護：經過一回加熱殺菌處理，酒質比生酒更加穩定，品質不易質變，同時保留了鮮活躍動的果香與酸度 🍾。
  • 🍋 爽朗酸度與山廢特質：山廢工藝帶來的天然乳酸與多汁酸度，平衡了微濁酒體的甘甜感，口感清爽不黏膩，消暑感十足！

🍋 風味與品飲筆記

  • 🍏 香氣表現：開瓶散發新鮮青蘋果、乳酸飲料、柑橘與淡淡米香的清涼芬芳 🍋。
  • ✨ 口感體驗：入口帶有滑順的微濁質感，甜美米旨味與檸檬/柑橘般爽朗酸度交織，尾韻收束爽快乾淨，極具消暑解渴感 🥂。

🍱 最佳搭餐與服務建議

  • 🌡️ 最佳品飲溫度：務必極度冰鎮（5℃～8℃）飲用！飲用前請先輕柔搖勻，讓底部的微濁酒粕與酒液完美融合。
  • 🍣 佐餐搭配：夏日料理的最佳搭檔！適合搭配泰式/越式酸辣海鮮、鹽烤香魚、日式中華冷麵、串燒、唐揚炸雞或輕度調味的烤肉 🍢。
  • ❄️ 保存方式：放置於陰涼避光處保存，冷藏存放風味更佳。
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