雨後之月 朝日 純米大吟釀 720mL

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):16%
產地 (Region):Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand):相原酒造株式会社 (雨後の月) Ugonotsuki
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice):岡山縣產 朝日米


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商品描述

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雨後の月 岡山朝日

保管方法: 請冰箱冷藏(生詰)

使用岡山縣產「朝日」並精米步合至50%。令人聯想起麝香的清新香氣,擁有美麗甜美的口感和高雅含香、紋理細膩的酸味,具有凜然的味道。

近幾年廣島縣大町產的大吟釀,在鑑定等方面取得了不俗的成績,體現了廣島縣風的清酒釀造受到了眾多酒友的喜愛和好評。
雨後之月是使用岡山縣產大米和“朝日米”的純米大吟釀。它具有清新優雅香氣,高貴美麗的甜美口感和細膩的酸度。
它具有與菜餚相得益彰的味道,同時作為所有日本食物的餐內酒優雅而受到喜愛。

在低溫下慢慢發酵,引出純米釀造的高雅味道,在上槽後第6天放入瓶裝火中冷藏儲藏。
讓人聯想起麝香的清新香氣,有甜美的口感和高雅的含香,有紋理細密的酸的凜凜的味道。
本品旨在打造高雅、實實在在的料理,作爲日式全體的餐中酒而備受喜愛的純美大吟釀。

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相原酒造株式会社

從仁方地區到三原地區的瀨戶內海沿岸地區是廣島酒的發祥地,自古以來就有很多釀酒廠,特別是在明治初期,該地區的釀酒家三浦仙三郎經過多年的苦心研究,發現利用優質軟水滲透花崗岩地帶的軟水釀造獨特的軟水釀造法,成功釀造出甜口酒,在縣內外廣爲流傳,使廣島酒的名聲一落千丈。

清酒「雨後之月」相原釀酒廠是安藝國首屈一指的良港仁方地區,擁有如此天賜的好條件、歷史背景,明治8年開始釀酒,委託百餘年的歲月致力於釀酒質量改良、釀造技術的研究,德富蘆花的"自然與人生"短篇題目以第二代相原格命名的"雨後之月"與這一浪漫的酒名一起,作爲擁有溫和口感和絕妙醇香的銘酒而廣爲人知。

特別是這幾年使用了廣島縣產雄町大吟釀,在鑑評會等中取得了好成績,廣島縣式的釀酒深受衆多愛飲者的喜愛和讚賞。

相原酒造株式会社|Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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