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総乃寒菊 Monochrome 純米大吟釀 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒 720mL

総乃寒菊 Monochrome 純米大吟釀 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒 720mL

製造年月: 2023.09
容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
產地 (Region): Japan 日本千葉
酒廠 (Distillery / Brand): Kankiku Meijyo 寒菊銘醸
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 吟ぎんが

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寒菊銘醸〈公式〉 (@kankikumeijo) / Twitter

入口感: 
使用岩手縣產吟ぎんが，芬芳洋梨甘甜果香，一年一回超限定酒，入口細緻幼滑，平衡度極高，先甘後旨，中度碳酸感，喚醒味蕾。

飲用建議
冷飲

食品建議
串燒
壽喜燒
涮涮鍋
居酒屋料理
精緻中式料理
精緻西洋料理
芝士及風乾火腿

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寒菊銘醸

具有130年曆史的傳統手工製作和嚴正的品質管理下誕生的"執着釀酒的酒造——寒菊"。

美味的祕密在於大米。
藏元所在的千葉縣被田園包圍，是大米收穫量多的地區。釀造釀酒時，使用了含有這種本地產的優質釀酒適宜米（兵庫縣、岡山縣、千葉縣）。

老式的手工製作。
在蒸熟的大米上撒上麴黴，在經過嚴格溫度管理的房間裏，根據經驗豐富的匠人的指尖感覺培育。

沒有火入的新鮮酒。
2016年度開始本藏的新挑戰。在出廠前通過嚴格的溫度管理進行儲藏並出廠。請一定要嘗試一下剛做好的香味和美味。

合資会社 寒菊銘醸／千葉県公式観光情報サイト－まるごとe! ちば－

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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酒知識：（點擊圖片進入）


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