Name: 梵 日本之翼 純米大吟釀 720mL
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Price: 650.0 HKD
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梵日本之翼純米大吟釀 720mL

容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region): Japan 日本福井縣
酒廠 (Distillery / Brand): 加藤吉平商店合資會社 ‎Katokichibee Shoten
精米步合(Rice polishing rate): 35%
使用米(Rice): 山田錦

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《梵日本之翼》

「梵」日本之翼清酒是是福井縣鯖江市加藤吉平商店的清酒品牌，具有超過一百五十年歷史。更是日本政府招待國賓元首時的指定清酒，舊名為「銀之翼」，是為了紀念 1996年當時的美國柯林頓總統到訪日本獲選為國宴專用酒，之後因數度代表日本於國際大賽中屢屢獲獎，而改名為「日本之翼」。在日本國內外重大儀式及外交節禮的國寶級被指定為專用的清酒，一些大型典禮，包括昭和天皇登基、康城電影節以及2002年日韓世界盃開幕式等都會見到「梵」的蹤影。其獨特的吟釀芳香非常溫和宜人，厚實酒體則適合搭配奶油芝士為基底的菜餚，具深厚底蘊的口感奠定其大吟釀的「翹楚」地位，絕對名不虛傳。此清酒帶有原始未加工的強烈懷舊風味外，極佳品質也傲視同級產品。

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加藤吉平商店合資會社成立於1860年。他們採用傳統方法，一切都是手工製作的，在冰冷的溫度下長期老化。它在日本皇室活動中提供服務，並獲得了國際聲譽。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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