雲頂 12年 原桶強度 蘇格蘭單一麥芽威士忌 700mL 55.9%

容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):55.9%
產地 (Region):Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand):Springbank 雲頂


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商品描述

Springbank | Whisky Auctioneer

Nose
最初帶有甜大麥/麥片味,還有香草豆、熟蘋果和肉桂細雨和一些粘稠的蜂蜜。 但也有一些神奇的潮濕樹林/土氣。

Palate
口感濃郁,濃郁奶油味及富含葡萄乾和無花果等乾果。 等一下你會注意到新鮮去皮的橙子的柑橘味。 隨後無花果與甜大麥結合。

Finish
一個非常好的,漫長的收尾。 大麥仍然很甜,但現在已經烤熟了。 有些鹹的/烤的堅果加了烘焙香料,還有雪莉酒的影響,我覺得最後最強烈。

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Springbank 

如今,Springbank 是 Campbeltown 僅有的三家釀酒廠之一,也是蘇格蘭歷史最悠久的獨立家族釀酒廠。

回顧過去,Campbeltown 無疑和著名的飲料一樣,是威士忌的歷史中佔有重要地位。 在17和18世紀的大部分時間裏,許多蘇格蘭著名的液體都是非法蒸餾的。

Campbeltown 曾經是30多家蒸餾廠的所在地,在19世紀以提供優質威士忌而聞名,這種威士忌的混合動力需求日益增加。

Springbank: An Enduring Campbeltown Distillery - Whisky Foundation

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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