詩貝 總裁精選 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700mL (新版)

詩貝酒廠是詩貝河上游的第一間酒廠，坐擁最原始的純淨水源， 以百年前的頂級規格把關，縱使年產量只有60萬公升，釀造成本也比任何酒廠高，
但因這股不妥協的信念，才可產出如此完美的口感。George Christie 為了建造夢想中能釀造出最頂級威士忌的酒廠，花費了二、三十年的時光，
堅持使用傳統工藝方式打造出這座宛如藝術品的釀酒廠。耗費數十年打造的詩貝釀酒廠，隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭，
因而偏遠、不便甚至在冬季結冰寸步難行，一切都是為了取得詩貝流域最原始甘甜的河水，正是這份堅持，賦予 SPEY 威士忌最純淨的靈魂。

哈維特家族於1856年制定的寶典規章中包含：必需使用的蘇格蘭高地泉水源、大麥原料、釀造程序，
更重要的是儲存的橡木桶以及酒窖的溫度、濕度、光線等品質管控之標準。SPEY 酒廠堅信量少才能質精，
僅使用一對壺型蒸餾器完成所有釀造工作，遵循傳統的二次蒸餾工法，並將麥芽發酵時間抓在 72 小時，賦予酒體兼具優雅細緻與醇厚風味的特色。
歷代傳承的釀造工序，嚴謹的品質控管，以及酒廠環境的水源深究，SPEY 重新建立起威士忌釀酒王朝的夢想，並成就詩貝河上游的非凡釀造。  

微微煙燻感及木質香氣，隨之而來的是青草芳香、梅果及蘋果香層層綻放。
堅果與花果香味滿覆味蕾，明顯巧克力烘培感及焦糖甜味，酒體豐富飽滿。
帶有橙皮、梅果、杏仁、濕木桶香，最後以淡淡黑巧克力結尾，悠長美好。

兩百年的皇室尊寵

詩人拜倫將 SPEY 佳釀獻給喬治三世作為結婚回禮，早已是1815年的歷史榮耀，自此一代代哈維特家族的傳人，用心守護這份傳統與讚譽，因為不變的堅持，200年的釀酒家族贏得200年的皇室世交。

詩貝酒廠是詩貝河上游的第一間酒廠，坐擁最原始的純淨水源， 以百年前的頂級規格把關，縱使年產量只有60萬公升，釀造成本也比任何酒廠高，但因這股不妥協的信念，才可產出如此完美的口感

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”