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Port Askaig的原酒來源,一般說法大多指向Caol Ila酒廠, 依我猜測是因為酒商用了一個接近Caol Ila附近的小港塢 Askaig當名稱的緣故。
回到Port Askaig,其實並沒有這 家蒸餾廠,只有小港口,而該港口就位在Caol Ila廠下面 一點點。
若是依現有的資訊、風味來推測,我認為最接近的就是Lagavulin 和Caol Ila。
而且SD 公司目前採用的酒是島上的其中三家,不是只有Caol Ila,總之就是出自於艾雷島,酒標上就可大大方方的標上Islay。
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”