大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過生原酒 720mL

容量 (VOL):720ml
酒精濃度 (ABV):14.5%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 大嶺酒造 Oimine
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 山田錦


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商品描述

大嶺

本酒款為大嶺季節限定生原酒,精米步合提升至更出色的50%。因為是生酒緣故,香氣都會比較豐富,能感受到酵母感,而且入口時有著麝香葡萄甘酸味道,適合配搭刺身、壽司、白身魚等鮮味為主的食物。



山口縣美甸市大嶺
在大嶺酒造的山口縣美甸市,有着3億年曆史的國家公園"秋吉臺"和天然紀念物"秋芳洞"等雄偉的自然景觀。活用那個恩賜,反覆進行研究和革新,釀造日本酒。



辯天泉
作爲配料水使用的是日本名水百選之一的"辯天泉水",從神社內噴涌而出,自古以來就被稱爲神的水,傳說"喝一口就能延長1年的壽命"。
鈷藍的神祕水含有釀酒時不可缺少的礦物質,其柔和的水對發酵產生的良好影響是 Ohmine Junmai系列美味的基礎。



合同農戶釀造的酒米
利用中山間地較多的山口縣的大自然,與合同農家一起栽培注重品質和安全的酒米。
大嶺酒釀造公司正在努力在釀造的部分日本酒中使用山口縣產的酒米,推進與簽約農家的公平貿易,與地區社會長期交往。


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大嶺酒造

2010年,大嶺酒造在保留了山口県50年曆史的休整後重新開工。 山口県保留了它的許多古老自然景觀:The Akiyoshi Plateau,一個歷時3億年形成的國家公園; 亞洲最令人印象深刻的石灰岩洞窟——Shuhodo。

大嶺酒造是一家以創新理念,利用豐富的自然福氣爲宗旨的釀酒先鋒。

大嶺酒造的清酒具有甜美濃郁的白桃香味,由被稱爲"神之水"的"Benten Water"和當地栽培的大米"山田錦"製成,不含添加劑,專爲高級酒而精心製作。 
大嶺酒造自進入世界市場以來,迅速獲得人氣,在 Michelin 3星級餐廳和頂級時尚派對上提供服務,並被介紹到6個國家。 
2013年,日本政府曾在瑞士 Davos 舉行的 World Economic Forum Annual Meeting 中向各國領導人敬酒。

日本清酒新世代-大嶺酒造OHMINE SHUZOU 的迷人品牌- EVERYDAY OBJECT

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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