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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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伯樂星殘響 Super7 2023 純米大吟釀 720ml (出荷年份:2024)

伯樂星殘響 Super7 2023 純米大吟釀 720ml (出荷年份:2024)

容量 (VOL)：720ml
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region): Japan 日本宮城縣
酒廠 (Distillery / Brand): 宮城縣
精米步合(Rice polishing rate): 7%
使用米(Rice): 藏の華
出荷年份:2024

全店，全單購買滿HK$300，即享免運優惠

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殘響純米大吟釀 Super 7 ，是宮城新澤醸造店的究極之作，精米度達到只有7%的超高標準，單是精米便需要350小時以上，作品帶精緻的菠蘿，麝香葡萄和熱帶水果香氣，喝下後味道在口中擴散，非常美麗和清晰，是充滿透明感的作品。

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著名的宮城縣新澤醸造店創業於明治6年(1874年)，

品牌伯樂星為宮城縣著名清酒品牌，

多次在日本國內外的宴會上挑選為用餐清酒。

現役蔵元及杜氏新澤巖夫於東京農業大學畢業，年僅20歲時已成為杜氏，

伯樂星清酒非主打甘味主導之清酒，

而是精心釀製適合配上料理的清酒，旨在令料理味道昇華。

酒造於2011年的日本311大地震中遭到全毀，後搬遷至宮城縣柴田郡川崎町重振旗鼓。

不過這場不幸卻造就出一段佳話：
當時來自日本全境48間酒造，51名杜氏齊聚新澤釀造店，
採用「藏の華」酒米，以7%的精米度，秉持災後重生的信念，
合力完成限量500瓶的「伯樂星純米大吟釀Unite 311 Super 7」。

爾後伯樂星便推出高精米度的「殘響」系列：Super 7和Super 8兩款，
一樣用藏の華酒米，每年限量生產一次。

「殘響」是日本藝人福山雅治所取名，與他20周年紀念唱片同名，
意指音樂停止後殘留的回聲，如同酒的回韻一樣優美。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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