Name: Tio Pepe Palomino Fino 750ML
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Price: 168.0 HKD
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Tio Pepe Palomino Fino 750ML

產地：西班牙（Jerez-Xérès-Sherry）
品種： 100% Palomino Fino
酒精濃度： 15% vol
容量： 750ml

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Tio Pepe 是全球 Fino 雪莉酒的標誌性品牌，以其極致的純淨與乾爽（Muy Seco）聞名於世。這款酒選用 100% Palomino Fino 葡萄釀造，並在西班牙赫雷斯（Jerez）的特有白堊土（Albariza）土壤中孕育，經過傳統的 Solera 系統陳釀至少 4 年，賦予其獨特的生物陳釀風味。

品酒筆記：

色澤： 清澈明亮的淡稻草色，帶有高雅的光澤。
香氣： 極具辨識度的濃郁香氣，結合了獨特的「花香」（Flor，陳釀酵母層帶來的香氣）、烤杏仁、綠橄欖與淡淡的酵母麵包氣息，並伴隨著一絲海風般的鹹感。
口感： 入口非常清新乾爽（Bone Dry），質地輕盈且風味複雜，帶有青蘋果、新鮮堅果與礦物質感，尾韻悠長而細緻，讓人回味無窮。

飲用建議：

適飲溫度： 極力推薦冰鎮飲用，最佳溫度為 4-7°C，能最大程度提升其清爽優雅的口感。
餐酒搭配： 非常適合與各式海鮮（如生蠔、刺身）、西班牙火腿、堅果、橄欖、軟乳酪或塔帕斯（Tapas）小吃搭配，是絕佳的餐前酒選擇。

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