Name: Monkey 47 黑森林 Barrel Cut Dry Gin 桑木桶 陳釀氈酒 琴酒 500mL (新包裝)
Brand: Monkey Shoulder
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Price: 788.0 HKD
Availability: InStock

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Monkey 47 黑森林 Barrel Cut Dry Gin 桑木桶陳釀氈酒琴酒 500mL (新包裝)

容量 (VOL)：500mL
酒精濃度 (ABV)：47%
產地 (Region): 德國 Germany
酒廠 (Distillery / Brand): Zum Wilden Affen Distillery

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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🐵 黑森林工藝 ‧ 桑樹桶陳釀頂級琴酒 🌳

Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin

猴子47 桑樹木桶過桶黑森林乾琴酒

📌 1. 酒款檔案與基本規格 📜

🏷️ 產品名稱	Monkey 47 Barrel Cut Schwarzwald Dry Gin
🏭 蒸餾酒廠	Black Forest Distillers (黑森林蒸餾廠)
🌍 產區來源	德國黑森林地區 (Black Forest, Germany)
🪵 木桶類型	手工打造 110L 新桑樹桶 (Mulberry Barrel Cut)
🔥 酒精濃度	47% ABV / 500ml
💎 珍稀程度	限量批次每年僅少量生產/工藝級極致熟成

🏆 2. 國際大獎與權威評價 👑

🥇 World Spirits Award (WSA) 金獎認證： Monkey 47 品牌系列榮獲世界烈酒大賽金獎，並獲得 94.7 極高分肯定，被評為全球頂級工藝 Gin 之一。
⭐ Bartender Spirits Awards 金獎： 榮獲調酒師精神大獎 (Gold Medal)，以獨特的草本、柑橘與完美平衡性成為全球頂級酒吧指定名作。
👑 World Gin Awards 國家最佳琴酒： 橫掃世界琴酒大獎，被列為高階木桶過桶琴酒（Barrel Aged Gin）的業界標竿。

🪵 3. 桑樹木桶過桶工藝與釀造秘方 🧪

經過數年的感官研究和各種木材實驗，Monkey 47 團隊前往德國西南部的帕拉丁（Palatinate）地區，尋找由傳統合作社手工打造的 rare 桑樹木桶：

🌳 稀有桑樹木材 (Mulberry Wood)： 桑樹木是最具香味的木材之一，木桶在裝瓶前進行輕微烘烤，能賦予酒體深邃的金黃顏色與優雅甜香。
🍷 110公升小桶熟成： 只使用全新的 110 公升容器儲存，讓第一注原酒（First Fill）能萃取出木材最強烈的香氣。
🏰 1840年古老糧倉陳釀： 酒桶存放於建於 1840 年的歷史糧倉中，利用穩定的全年溫度曲線，賦予酒液極具深度與無數香氣層次。

🍸 4. 專家品評與風味風味解析 👃

結合了 47 種黑森林植物成分與桑樹桶熟成，帶來無與倫比的複雜度：

👃 香氣 (Nose)： 濃郁的杜松子香氣，伴隨著微甜的果香、熟成木質香與優雅的桑樹甜美氣息。
👅 口感 (Palate)： 微妙的柑橘果香與花香，交織著輕微烘烤木桶帶來的辛香料與蜂蜜甜味，口感極其順滑且有深度。
🏁 尾韻 (Finish)： 悠長且具層次感，微甜果香與乾爽的木質餘韻交織，令人回味無窮。

🥂 5. 最佳飲用方式與特調建議 💡

🥃 純飲 / 加冰 (Neat or On the Rocks)： 極力推薦直接純飲，親身體驗桑樹木桶帶來的滑順甜美與豐富香氣變化。

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