Name: 麥卡倫 25年 雪莉桶 2017版 單一純麥威士忌 700mL
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Price: 34800.0 HKD
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麥卡倫 25年雪莉桶 2017版單一純麥威士忌 700mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：43%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): The Macallan 麥卡倫
木桶（Cask）：Sherry

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The Macallan en Twitter: "A distinguished dram. The Macallan Sherry Oak 25 Years Old is rich mahogany in color, with notes of dried fruits, cinnamon and wood smoke. To learn more about

類別單一純麥威士忌, Single Malt Whisky

產區蘇格蘭 Highland

年份 25y

容量 700ml

ABV 43%

麥卡倫雪莉桶25年單一純麥威士忌，外觀如桃紅並帶些許的紅銅色，嗅感上則有令人目眩的甜味，背後則有柑橘及煙薰的濃烈。口感上則豐富且濃厚，反映出在雪莉橡木桶中陳年的豐富感。
余韻則帶高雅的干果芳香並且有完整且繚繞的橡木芬芳，並且帶絲綢般的順滑感傳遞悠長的終結。

選用全蘇格蘭地區品質最好的大麥「Golden Promise Barley」做為釀造威士忌的原料；獨家配方的酵母菌，讓酒的口感更加圓潤滑順；

使用4種酵母菌來進行發酵，以Speyside地區使用小巧蒸餾器的釀酒廠，並以古法蒸餾，在進行兩次蒸餾時，更只擷取16％的酒心。相對於一般酒廠收納60％~70％酒心，而麥卡倫舍棄掉84％，是顛倒的奢華比例來陳年，完全沒有人工添加物。
麥卡倫25年純麥蘇格蘭威士忌——深桃紅色閃耀熾熱紅銅色澤。彌漫出濃烈的雪梨酒香及柑橘的甜味，如此豐富的口感，就如絲綢般滑軟順喉，持久余味，彌而不散。

選擇雪莉酒桶儲存酒；及不含任何人工添加物(如焦糖)的自然混配過程。因而，世界級純麥威士忌品鑑大師Michael Jackson將麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌視為純麥之最高級，並給予最高成績。

品酒筆記

色澤：紅褐色，透亮閃耀。
嗅香：干果味，聖誕蛋糕和葡萄干的香甜，丁香和無花果的芳香，淡淡的泥炭煙熏香和濃濃的雪莉橡木桶氣息。
質感：濃郁滑膩。
口感：葡萄干的香甜，巧克力的微苦，茴香子和無花果的香味，澀澀的橘子皮微酸。
回味：麥香濃郁，持久飽滿。
飲用建議：享受無任何添加的原味。

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The Macallan

1824年建立

Macallan 是蘇格蘭最早獲得合法許可的蒸餾酒商之一。從那時起，我們就以世界領先的單一麥芽威士忌而聞名。《Macallan 》的創作靈感來自西班牙、北美和蘇格蘭,以及它們各自的天然原料,加上傳統方法和工藝。

Macallan Harmony Collection 2021 - Nicholas Wines

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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