Name: 庫克香檳 2003 750mL
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Price: 3380.0 HKD
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庫克香檳 2003 750mL

產區/ 級別：Champagne, France

葡萄品種：46% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 25% Meunier
酒精度：12.5%

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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這款酒香氣濃鬱，散發著成熟濃鬱的夏多內和黑皮諾的芬芳。紅色水果、些許深色蘑菇、豐富的烤堅果、焦糖、濃鬱的香料、乾柑橘、檸檬皮和麵包的香氣交織其中。標誌性的複雜性也體現在這款酒中，醒酒後口感更清新。入口層次分明，如同針線般精巧。口感極為精準均衡，酸度處理得恰到好處，儘管這款酒在風味上還有很大的提升空間。

2003年的庫克香檳清新芬芳，果香濃鬱，口感平衡，誕生於香檳產區充滿挑戰與變幻的一年。它讓人聯想到生長季的烈日和酷暑，同時又充滿活力，優雅精緻，因此被品嚐委員會暱稱為「活力光輝」。 2003年的庫克香檳由黑皮諾（46%）、夏多內（29%）和莫尼耶（25%）三種葡萄混釀而成，清新平衡，風味濃鬱。

Krug 庫克酒莊由Joseph Krug在1843 年創立，至今有超過180 年歷史。當時各大酒莊偏向釀製年份香檳，强調每年的天氣以及風土對香檳風味的變化。Joseph Krug在當時打破了傳統，希望無論氣侯如何改變，都能每年生產出最醇厚美味的香檳。及此，他推出了無年份香檳「Krug Grande Cuvee」，並取得空前成功。現在，無年份香檳被視爲代表了香檳廠的風格，尤其在氣候偏冷涼的產區。

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