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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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布萊迪 Octomore 16.3 艾雷 超重泥煤 威士忌 原酒 700mL

布萊迪 Octomore 16.3 艾雷 超重泥煤 威士忌 原酒 700mL

容量 (VOL)：700mL
酒精濃度 (ABV)：61.6%
產地 (Region): Scotland 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): Bruichladdich 布萊迪
木桶（Cask）：Bourbon/ PX Sherry/ Sauternes

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Octomore 16系列
被譽為「泥煤神獸」的奧特摩超重泥煤單一麥芽威士忌，宣布年度鉅作奧特摩 16 系列正式登場，承襲系列一貫的極致煙燻與實驗精神，帶來獨樹一幟的泥煤風味。首席調酒師 Adam
Hannett 表示：「奧特摩的存在是為了顛覆與挑戰。這款威士忌在表面上看起來有點矛盾 — 酒齡太短、酒精度太高、泥煤太重，理論上根本不可能成立，也因此總是被稱為『不可能的公式』。但每次新的奧特摩系列作品推出，都能以其深度、燒烤煙燻感和驚豔的風味輪廓，帶來意想不到的愉悅與驚喜。」
若想體驗最濃烈的煙燻泥煤味，並見證奧特摩最具大膽和實驗性的成果，奧特摩 .3 系列一向都被譽為「奧特摩中的奧特摩」，展現極致的泥煤力量與風土個性。此次奧特摩 16.3 的泥煤值 189.5 PPM，酒精濃度 61.6% ，使用單一農場、單一田地、單一年份的艾雷島單一大麥。酒廠選用來自艾雷島 Octomore 農場「Church Field」田地的大麥，全程於波本桶、蘇玳甜白酒桶與 PX 雪莉桶中熟成 5 年。口感帶出蜂蜜麥芽、烘烤穀物與獨特泥土氣息，煙燻與海鹽交織出極富層次的風味。 Adam Hannett 也補充：「本地種植與收成的艾雷島大麥，帶給酒液完全不同的靈魂。對我而言，威士忌應該喚起一種對土地的感受，而 16.3 中突出穀物與泥土的風味，正是對艾雷島風土的最佳詮釋。」
「Octomore 16.3超重泥煤單一麥芽威士忌」
酒精濃度：61.6%
泥煤值：189.5 PPM
容量：700ml
陳年時間與桶型介紹：陳年 5 年，全程於波本桶、蘇玳甜白桶與 PX 雪莉桶中熟成。
品飲筆記
酒色：沙色。
香氣：泥煤風味伴隨著盛開的石楠花與遠方篝火的煙燻香氣，柔和的麥芽糖與新鮮烘焙麵包氣息閃現，並伴有檸檬皮與青蘋果皮的清新果香，底層則是細膩的花香。
口感：蜂蜜麥芽、烘烤穀物與獨特的泥土風味率先登場，接著是水果、柑橘與一絲香草甜味。細緻的煙燻與鹹感穿梭於麥芽之中，巧妙呼應石楠花與椰香金雀花的芳香。
尾韻：甜美麥芽風味為主軸，點綴細膩花香，最終轉為如海灘篝火般溫柔的煙燻感。柑橘與淡淡的礦石感悠然留存。
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Bruichladdich Distillery

自從2001年Bruichladich復活以來，我們的雄心已經超越了製造和銷售單一麥芽蘇格蘭威士忌的簡單想法。 我們的目標是成爲行業規範的解毒劑。

我們開創了先河，挑釁和變革的先河。 重新連接土地，重新評估行業規定的"規則"，質疑風味來自何處，並理解爲何農業生態系統重要。 這次旅行將鼓舞全世界一大羣酒鬼。

當我們繼續走這條路時，我們發現，我們學得越多，就越知道我們需要做的越多。 今天，我們對人和地球的承諾越來越強，確保我們將我們的企業作爲一支善的力量。

我們擁有強大的團隊，我們追求這個更大的目標，並堅持我們的使命，創造我們所能創造的最具啓發性的精神。 我們希望我們的行動能刺激其他創業者，在島上的家園和更遠的地方出現，每一家都增加豐富和多樣性，爲日益充滿活力和自給自足的未來鋪平道路。

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