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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
酒廠 (Distillery / Brand): 松崎酒造
產地 (Region): Japan 日本
容量 (VOL):720ml
酒精濃度 (ABV):16%
精米步合(Rice polishing rate): 55%
使用米(Rice): 福島県産「夢の香」
製造年月 : 2025.12
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「不拘泥於數字,完美展現米之甜美與純粹旨味的殿堂級純米酒」
這款榮獲 2016年清酒大賽(SAKE COMPETITION)純米酒組金獎 的「特別純米酒」,是廣戶川酒造最受歡迎的王牌清酒之一。
它的口感體現了釀酒師精益求精的匠心,不拘泥於冰冷的數據或數字,全憑卓越品質說話。初聞時香氣清淡高雅,細細品味,便能感受到源自米本身的甜美氣息,令人聯想到甜瓜和白桃般清甜的果香。
雖然並不張揚,卻擁有精心釀造的純米酒特有的醇厚口感。入口柔和,濃郁的鮮味在口中蔓延開來,順滑地滑過喉嚨,留下悠長而鮮美的餘韻。其精緻優雅的口感、清爽的回味和完美的平衡感令人讚嘆,無論冰鎮還是微溫飲用、搭配各式美食,都是同價位中難得一見的極致佳釀!
松崎酒造創立於1892年,是一家擁有百年歷史的酒廠,世代釀造的清酒深受當地居民喜愛。酒廠位於福島縣岩瀨郡天榮村,這裡坐落著日本最大的人工湖之一——羽鳥湖,以及擁有眾多休閒設施的羽鳥湖高原。此外,該地區自然風光秀麗,擁有超過1200年歷史的岩瀨湯元溫泉,以及隱密溫泉的發源地——二又溫泉,孕育出絕佳的釀酒環境。
松崎酒造釀造的清酒「廣戸川」,其名稱由來是因當地名水「釋迦堂川」過去曾被稱為「廣戸川」。「廣戸川」長年以來深受當地人的喜愛,但在2011年的東日本大地震中,負責釀酒的南部杜氏因壓力過大而病倒。當時,剛剛從福島縣清酒學院畢業的松崎祐行臨危受命,勇敢接手了酒造。
這場轉折讓「廣戸川」不再僅僅是追求銷量的地區地酒,在年輕一代的熱血與堅持下,華麗轉身成為備受全日本乃至國際注目的頂尖清酒品牌!
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.