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The Highland Park "The Dark" 17YRs 700ml

The Highland Park "The Dark" 17YRs 700ml

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商品描述

「THE DARK17年」


產區:蘇格蘭 ORKNEY ISLAND
濃度:52.9%
年份:17年
容量:700ml

CASK: SHERRY
LIMITED: 28000 bottles

深沈內斂的風味中蘊含著果乾、肉桂、烘烤杏仁、雪松木與水果蛋糕的香甜,並以高原騎士招牌帶著石楠花香氣的泥煤煙燻味點綴。

近年蘇格蘭威士忌Highland Park可算是將維京文化玩到極致,繼北歐神話後,酒廠於上年再做Re-Branding,推出Viking Legend系列、冰與火之歌 (Ice & Fire Edition),甚至將Core Range的12年和18年都改頭換面作Viking Honour、Viking Pride。今年Highland Park再玩雙子計劃,2018年度限量版The Dark、The Light,以代表日與夜的兩瓶作品,向世人展示酒廠所在地Orkney的強烈季節性與氣候反差。

The Dark簡單地說就是經過一些秋與冬,這個時期將能享受耕種所得的豐碩成果,並在室內躲避各種惡劣氣候。酒液於歐洲雪莉桶中熟成17年以上, The Dark & The Light的瓶身皆有維京傳說中的蛇龍圖騰紋樣,以身體環繞世界,化成一個莫比烏斯環符號,蛇身之上的文字為北歐古文盧恩字母,維京味道十足。最後強調一下,Highland Park的日與夜,與冰火之歌有異曲同工之妙,最好一次齊集兩瓶品飲,才能真正顯出酒廠希望帶給飲家的強烈對比!





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