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The Highland Park "The Dark" 17YRs 700ml
全部商品 / The Highland Park "The Dark" 17YRs 700ml

The Highland Park "The Dark" 17YRs 700ml

HK$2,680.00
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「THE DARK17年」


產區：蘇格蘭 ORKNEY ISLAND
濃度：52.9%
年份：17年
容量：700ml

CASK: SHERRY
LIMITED: 28000 bottles

深沈內斂的風味中蘊含著果乾、肉桂、烘烤杏仁、雪松木與水果蛋糕的香甜，並以高原騎士招牌帶著石楠花香氣的泥煤煙燻味點綴。

近年蘇格蘭威士忌Highland Park可算是將維京文化玩到極致，繼北歐神話後，酒廠於上年再做Re-Branding，推出Viking Legend系列、冰與火之歌 (Ice & Fire Edition)，甚至將Core Range的12年和18年都改頭換面作Viking Honour、Viking Pride。今年Highland Park再玩雙子計劃，2018年度限量版The Dark、The Light，以代表日與夜的兩瓶作品，向世人展示酒廠所在地Orkney的強烈季節性與氣候反差。

The Dark簡單地說就是經過一些秋與冬，這個時期將能享受耕種所得的豐碩成果，並在室內躲避各種惡劣氣候。酒液於歐洲雪莉桶中熟成17年以上, The Dark & The Light的瓶身皆有維京傳說中的蛇龍圖騰紋樣，以身體環繞世界，化成一個莫比烏斯環符號，蛇身之上的文字為北歐古文盧恩字母，維京味道十足。最後強調一下，Highland Park的日與夜，與冰火之歌有異曲同工之妙，最好一次齊集兩瓶品飲，才能真正顯出酒廠希望帶給飲家的強烈對比！




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