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格蘭利威大師精選單一純麥威士忌1000ml

格蘭利威大師精選單一純麥威士忌1000ml

HK$528.00
HK$468.00
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商品描述

格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用,查爾斯王子亦參與了啟用典禮。格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上,蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功,順利邁入下一個世紀。本廠已新增 1 座醣化槽、8 座木製發酵槽與 6 座銅製蒸餾器,目前總計有15座銅製蒸餾器,堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。
使用喬西之井富含礦物質的水源(硬水),終年5-8℃的冰涼清澈,使得從大麥中粹取糖分的過程更加順利,進而創造出完美的麥汁,為格蘭利威注入獨特傲人的特質。即使使用硬水會使蒸餾器壽命減少一半,仍堅持使用硬水,只為創造出最優質的酒液。
獨特的高頸燈籠型銅製蒸餾器,蒸餾頸的寬度讓酒液與蒸餾器有最多的接觸,而蒸餾器的高度則讓酒質更輕、更細緻。因此高頸蒸餾器是格蘭利威威士忌風味特性的決定性關鍵。
格蘭利威酒廠位於高於海平面900英呎的高地,是蘇格蘭最冷的地區,為威士忌的熟成,帶來最好的環境條件。
傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格,滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息;選用初次美國橡木桶,讓威士忌帶有香甜的椰子,及奶油軟糖味道;雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息,令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。

2018年蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌
2018年國際烈酒挑戰賽-銀牌

酒精 : 40%

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