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白瀧酒造 2023年版 SEVEN 純米大吟醸 720mL

白瀧酒造 2023年版 SEVEN 純米大吟醸 720mL

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):15-16%
產地 (Region): Japan > Niigata 日本新潟縣
酒廠 (Distillery / Brand): 白瀧酒造株式會社, Shirataki Sake Brewery
精米步合(Rice polishing rate): 25%
使用米(Rice): 山田錦


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■SEVEN的由來
白瀧酒造現代表高橋和現杜氏的松本共七代。
這是越後湯澤長大的兩個人的"第七代"的證明。
"白瀧SEVEN"是蘊含着從雪國之地帶來深受衆人喜愛和喜愛的酒的決心而命名的酒。




■白瀧SEVEN純米大吟釀2021雫
能夠享受不斷變化味道的2021年版SEVEN。

『雫』是將榨取前麥芽放入酒袋中,在吊袋的狀態下,只收集自然滴落的酒的奢侈的酒。
不施加壓力、以自然力量滴落的水滴酒,更加突顯細膩純淨的香氣。
白桃和葡萄柚般的香氣與味道,後半部分則變成麝香般的清爽香氣。

然後,將花費大量時間和精力去除水滴的這種酒在儲藏室中發酵,在乾淨、保留複雜性的味道上,增添了輕盈和柔和感。

生產數量爲146瓶。
標籤中加入了序列號。
僅在白瀑布酒造直營在線商店以及當地酒販店銷售。


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白瀧酒造株式會社

白瀧酒造位於新瀉縣越後湯澤鎮。 這個山區是日本最有名、質量最好的稻米的產地,下雪量大,天然清水充足,因而得名。 這兩種元素是釀酒時最重要的原料。




『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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酒知識:(點擊圖片進入)


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