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日本精選威士忌3支

日本精選威士忌3支

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商品描述

余市NAS 700ml *1
NIKKA from the barrel 500mL *1
忍 blended Whisky 700mL *1

余市NAS 700ml *1
這是半蘇格蘭半日本的混血兒威士忌風格。這瓶NAS Single Malt有著清新而溫柔的奶油(Creamy)芳香,帶明顯的拖肥糖(Toffee)、香草(Vanilla)、淡煙燻(Smoky)、淡木桶(Oak)、微黑巧克力(Dark Chocolate)香氣,溫柔婉約,聞到鼻子裏半點兒也不刺激,很舒服。口感帶中度辛辣(Spicy),輕微堅果(Nuts)與中度的煙燻(Smoky)味道,給予人的感覺直接,表現不算突出,複雜性也不高,香醇感也不太厚重,而辛辣口感卻令人聯想到蘇格蘭風格威士忌,只是煙燻味沒那麼強勁,似圓潤非圓潤,屬於很年青的一支威士忌。她整體平衡度做得不錯,很清淡、柔和自然,是日本酒風格的味道寫照,

NIKKA from the barrel 500mL *1

作為大大眾化的品牌,在價錢上當然是比較相宜,Nikka from the Barrel在日本可算是十分常見,在香港於一般日本超級市場如City Super及Sogo也找得到。比較吸引大家的也算是其酒瓶的設計,四方形的酒瓶,加上簡單的Label,簡潔分明。酒身的顏色是漂亮通透像麥芽糖的深琥珀色。
Nikka from the Barrel是Blended whisky,其釀造方法是把malt whisky和Grain whisky調和後再從放回酒桶內陳年,出沒有經過filtering,直接把酒從酒桶取出入瓶。簡單可愛的外表,喝完酒瓶仍可做陳設品用。
顏色︰深琥珀色,麥芽糖色
氣味︰剛開瓶時香味都被酒味蓋過,放一會後有一點淡淡香草和橘子
口味︰原,甜,焦糖,有淡淡的泥炭
餘蘊︰長,薄荷,果香。

: 由於酒精含量高,會建設加入小量蒸餾水,以慢慢釋放香味和口味。



忍 blended Whisky 700mL *1

日本新潟因其“三白”珍寶而聞名,即雪,米和清酒,以及純淨水源的天然福祉環境。

製作新潟 SHINOBU 威士忌 , 挑選來自不同酒廠的優質雪梨和波本桶原酒,然後採用珍貴的日本水楢桶作最後熟成, 因水楢桶數量稀少,所以產量不多。

使用日本新瀉地區純淨的水源調製,天然酒色無添加,搭配傳統日式風格的酒標,擁有象徵如「忍」武士精神的一款特殊和風威士忌。


香氣︰奶油,椰子糖,薄荷草,木質
口感︰柔順,帶些許油潤感,微微的中式焚香味,奶油,香草
尾韻︰檀香,香草


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